De ALTAMIRA al - Fiestabrava

Evolución Fiesta Brava
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TOMO I
nuestros más fervientes y entusiastas deseos de que también guarde Dios la suya,
para bien de cuantos nos recreamos apasionadamente en la lectura de esta su singular
publicación, que comparte con la dicha Dinastía, en el campo de la prosa histórica, su
proverbial elegancia y riqueza cultural para quien es uno de sus admirados lectores.
Don Juan Ramón Jiménez prologó el citado libro, iniciando el recorrido diciendo
textualmente: Viajan los lugares, a las horas propicias. Entrecruzan sin estorbo, en
concesión magnánima de espacio sus formas de infinita especie bella, cada uno a su
fe (Y hacen un mundo nuevo perpetuamente). Pero no todos tenemos la suerte de
contar con un tan preclaro prologuista, pues el suyo es realmente delicioso. Tanto que
nos gustaría poder desmenuzarlo, con las mismas ansias gustativas, pero sin
comparación, con que ponemos en las manos en el pescao frito, en uno de los muchos
restaurantes de la Ribera del Río de El Puerto de Santa María. Es como sabe mejor la
noble y sana carne marinera. La de rabo de toro es cosa aparte, deliciosa cuando se
sabe cocinar, se hace premio para el paladar, «como la concesión de trofeos, seguidos
de la Mellada de las Bellas Artes que se le han otorgado a los toreros, como aquella
primera que le concedieron a don Antonio Ordóñez Araujo. Otras figuras seguirán
recibiendo medallas. En el pasado se hablaba del arte del toreo, pero los matadores
no recibían medallas, sino cigarros puros habanos o pitilleras de plata. Al dar la vuelta
al ruedo, los aficionados arrojaban fajos de puros y lanzaban sombreros a su paso. Ya
nadie lleva sombrero, salvo en Carnaval», nos dice don Juan Ramón Jiménez.
Menuda hazaña u osadía es meterse en descifrar cuándo empezó el Arte del
Toreo. Para algunos escritores, lo mismo en España que en México, resulta casi
anecdótico referirse a los supuestos primeros pobladores: Adán y Eva como los
iniciadores, olvidándose de que Noé debió hacer grandes esfuerzos –ni tantos, porque
en esa región los vacunos estaban ya domesticados-, para obligarles a pasar al Arca,
debiéndole a él, siempre en el campo de lo supuesto, el que hoy existan toros bravos.
Lo que ocurre es que, el tan cacareado Diluvio Universal, sólo fue un fenómeno
circunscrito a la extensa región mesopotámica, cuyo ejes fluviales siguen siendo los
ríos Tigris y Eufrates, que se desbordaron hasta alcanzar el agua niveles insospechados.
Pero para muchos aficionados, los primeros padres de la actual Tauromaquia fueron
Pedro Romero y su rival José Delgado (Pepe-Hillo), para seguidamente brillar con luz
propia Francisco Montes Reina (Paquiro).
Curiosamente -cumpliéndose con una premisa de carácter anímico, siempre
vigente en todas las agrupaciones animales, entre ellas, la humana-, no tardaron los
aficionados en buscar un diestros que, reuniendo toda una serie de características
peculiares, en cuanto a valor, astucia, temperamento y hasta malicia, a la vez que
dominador y decidido ante todo clase de toros, aunque actuara a veces sin someterse
a regla alguna –actitud ésta que tanto goza de ver el pueblo-, dando muerte a los toros
con golletazos infames, fuera inconfesablemente galardonado, con asignarle a
Francisco Arjona Herrera en el toreo como Arte de Cúchares, coincidiendo semejante
designación con la España isabelina, liberal y romántica, a la que siguió la Restauración,
momento en los españoles se dividieron en partidarios de Cánovas o de Sagasti, en el
campo de la Política. Modelo que se copió, pero que ha estado siempre en el alma
hispana, entre los fanáticos de Salvador Sánchez Povedano (Frascuelo) –los
frascuelista- y los de su rival, Rafael Molina Sánchez (Lagartijo) –los lagartijistas-,
cuyos enfrentamientos alcanzaron los límites de lo sangriento.
El PUERTO de SANTA MARÍA