Meng Shasha. La traducción de los referentes de cultura ...

⑶ Según el Nuevo Diccionario Español-Chino, la vasija se define como 翁, 罐. Por eso, la
traducción: 深平底锅 de TL no es aceptable. En cuento a TZ, 器皿, en español es utensilio.
Se puede considerar como un tratamiento de generalización mediante la técnica de
simplificación. Creo que puede ser una traducción aceptable pero no la mejor.
⑷ Ambas versiones llega a transmitir todo el sentido del original. Por eso, se pueden considerar
correctas. Sin embargo, si una traducción literaria puede considerarse como la reescritura de
una obra, trasladar sólo el mismo sentido del original estará lejos de ser suficiente. Aunque TL
no respeta las palabras del TO, después de añadir 小心翼翼地 y 注意一定要 y cambiar la
oración adversativa por el tono de admiración, la traducción resulta más viva que el original y
sin hablar de la superioridad frente a la traducción literal del TZ.
TO: Para conocer si el almíbar está en este
punto, se remojan los dedos en un cubilete
o jarro de agua fría y se coge el almíbar,
volviéndolos a meter con prontitud en el
agua. Si al enfriarse el almíbar se hace
bola y se maneja como pasta, está cocido
al grado o punto de bola.
TL: 要检验糖浆是否到了软球阶段,你要把
手指伸进冷水杯或水罐里沾湿,撮起一
点糖浆,然后迅速把手指浸回到冷水里。
如果糖浆手感黏黏的,并在水里形成一
个软球,那它就已经达到了软球阶段。
TZ: 为了了解这种程度的糖浆,把手指在盛
凉水的杯子或罐里浸湿,抓起糖浆,马
Técnicas de Traducción
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