2010 - sinarefi

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172 cultivo de romerito, dedicado a los campesinos de la ciudad de México, con especial respeto a los campesinos del pueblo de San Andrés Mixquic, quienes se niegan abandonar sus parcelas e ir en busca de trabajo a las fábricas o la construcción de grandes obras, como la Línea 12 del Metro de la ciudad de México. Resultados y discusión Se cumplió con el objetivo de colectar 35 accesiones, mismas que fueron entregadas al Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (SINAREFI), para su resguardo en el banco de germoplasma designado. Seis accesiones corresponden a plantas perennes, localizadas en los estados de San Luis Potosí y Tlaxcala. Las otras 29 colectas son de plantas anuales del género Suaeda. De 30 de las accesiones, adicionalmente se entregó al SINA- REFI un mínimo de 10 gramos de semilla pura de color café y negro. Las 5 accesiones pertenecientes al estado de San Luis Potosí se entregaron con impurezas debido al pequeño tamaño de la semilla; pero se envió una cantidad adicional que garantiza un mínimo de 7 000 semillas puras. Se consiguió el establecimiento, en una parcela del Colegio de Postgraduados, de plantas anuales y perennes de romerito que crecen de manera natural en el valle de México. Adicionalmente, en la misma parcela se resguar dan otras plantas de Suaeda spp. provenientes de semillas colectadas en los seis estados mencionados y en el Distrito Federal. Los caracteres morfológicos más estables que se observaron en las 35 colectas fueron: tamaño de semilla, ciclo de vida, porte de la planta (en etapa vegetativa), número de estambres y simetría floral. Los resultados del análisis de laboratorio realizado a 8 accesiones pertenecientes a igual número de estados, indican que el romerito es un cultivo con altos niveles de proteína. El porcentaje menor (24 %) se obtuvo en plantas perennes del estado de San Luis Potosí, en tanto que el valor más alto (32.46 %) lo presentaron plantas anuales del estado de Tlaxcala. El incremento de semilla no se logró para las 5 colectas debido a la presencia de heladas atípicas que se presentaron en el mes de septiembre, en la región centro del país, las cuales dañaron las accesiones del estado de Jalisco, impidiéndose con ello la obtención de su semilla. En las colectas sobresalientes de los estados de Guanajuato y Michoacán si se logró incrementar la cantidad de semilla; aunque los rendimientos no fueron los esperados. Se obtuvieron 30 kilogramos de semilla no beneficiada de cada una de las colectas, por lo cual se entregaron 15 kg de cada una de ellas al SINAREFI, como parte de los productos comprometidos. La red conservó el resto de los kilogramos de semilla para continuar con los trabajos de investigación, en beneficio de los campesinos que se dedican al cultivo de esta hortaliza. El folleto técnico del cultivo de romerito está en proceso de impresión. Se espera que contribuya a difundir los beneficios que representa el consumo de esta planta y que con ello se incremente la superficie destinada a su cultivo. Productos entregables e indicadores de impacto treinta y cinco colectas procedentes de la zona centro occidente del país, con sus respectivos datos de pasaporte para su resguardo. Documento de una propuesta para la elaboración de la Guía Técnica para Caracterizar Variedades de Romerito (Suaeda spp.). Caracterización morfológica de 35 accesiones. Caracterización bromatológica de 8 accesiones. Quince kg de semilla no beneficiada de cada una de las colectas sobresalientes de Michoacán y Guanajuato. Trescientos ejemplares del folleto técnico del cultivo de romerito. Conclusiones Al final del trabajo de investigación y con base en los objetivos planteados se concluye lo siguiente: Las 35 colectas de semilla de romerito y su variación deben utilizarse en beneficio de los productores y los consumidores. La parcela destinada a la conservación in situ y ex situ de romerito, ubicada en el Colegio de Postgraduados, debe resguardar la variabilidad a nivel nacional presente en el género. La propuesta para la elaboración de la Guía Técnica para la Descripción de Variedades de Romerito (Suaeda spp.), debe enviarse a las instancias correspondientes, nacionales e internacionales, para su validación. No se logró cosechar semilla de las colectas sobresalientes de romerito provenientes del estado de Jalisco por las heladas atípicas que se presentaron en el mes de septiembre. El folleto técnico debe incentivar el consumo y el cultivo del romerito.
Resúmenes ejecutivos: ejercicio fiscal <strong>2010</strong> Se terminó de imprimir en Grupo Publicitario Imagen Digital. Prol. 2 de Marzo, núm 21. Col. Zaragoza. Texcoco, Estado de México. Se tiraron 500 ejemplares. Forros: cartulina sulfada. Interiores: papel couché de 150 g. Familia tipográfica utilizada: Minion Pro. Agosto, 2012.
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