¡El voli es nuestro! - Juventud Rebelde

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DEPORTES VIERNES 20 DE JULIO DE 2007 juventud rebelde 04 La marca del día Natación» 19.07.07 El nadador brasileño Thiago Pereira detuvo los relojes en 1:58.78 minutos en la prueba de 200 metros estilo espalda, para conquistar su tercer título en los Juegos y establecer un nuevo récord continental para esa modalidad. Otra Reflexión sobre los Panamericanos No tengo mucho material para escribir, ni tampoco tiempo. Anunciaron el juego Cuba y Estados Unidos de pelota para las 8 de la mañana. A esa hora tengo a veces un sueño delicioso. El clima impidió que el juego se celebrara. Creo que el famoso encuentro comenzará el viernes a las 8 a.m., si es que el tiempo no obliga a otra cosa. Nuestros atletas están dispuestos a competir hasta en el fango; aunque no así los adversarios, que prefieren compartir el primer lugar. Ya veremos qué ocurre. Escribo hoy jueves para la página deportiva. Me impresiona el número de atletas lesionados en muchos de los deportes, con la excepción de la natación, el ping pong, el tenis y unos pocos más. El profesionalismo obliga a jugarse la vida como modernos gladiadores. Cuando no sufren lesión real, la simulan como expertos personajes de teatro. Eso no educaría a nadie entre los millones de deportistas de todas las edades de nuestra patria. En muchos países los atletas ni siquiera compiten por su propia patria. Algunos ganan hasta 102 millones de dólares en un año, más que el dueño de un central azucarero. Cuba cuenta solo con sus propios atletas, que no son profesionales. Es una lucha desigual. A veces me divierto cuando veo los caballos vigorosos y bien nutridos, de raza —llamémosle aria—, igual que sus jinetes. Pero a pesar de todo es una lucha pacífica y una divertida herencia colonial. Dime en qué compites y te diré quiénes te colonizaron. Mailyn González, mucho gusto RÍO DE JANEIRO.— Al principio nadie miraba para ella, solo nosotros, de vez en vez. Sin embargo, con humildad, la santiaguera Mailyn González sorprendió a todo el mundo y se llevó la medalla de oro en la prueba de sable individual, durante el sexto día de la esgrima en los XV Juegos Panamericanos. Nos dimos cuenta tarde de que iba avanzando, pues seguíamos de cerca a las atletas mejor ubicadas en el ranking. «Era normal», le dije a nuestro fotógrafo, quien nos recriminó por no alertarlo con tiempo para hacerle una foto. La señal nos la dio la propia Mailyn, cuando venció 15-9 a la venezolana Alejandra Benítez, primera en el escalafón de la competencia. Luego, ya en semifinales, doblegó 15-12 a la canadiense Sandra Sassine, quien había superado invicta la ronda eliminatoria. Así, se vio frente a frente en el asalto final con la estadounidense Alexis Jemal, a quien superó 15-12 para dar a Cuba su primer título en el torneo de esgrima, cuando las posibilidades comenzaban a escaparse. Fue un alegrón inmenso, porque no se esperaba. De las dos cubanas inscritas, Ana Fáez parecía destinada a llegar más lejos. Y ni siquiera hasta la final, porque Estados Unidos es la mayor potencia mundial en esta arma. Recuerden que en el último campeonato del orbe, las norteñas acapa- raron todo el podio, con Rebeca Ward, Mariel Zagunis y Sada Jacobson en los tres primeros lugares. Pero ninguna de ellas vino hasta Río, ni siquiera Jacobson, quien había Ahora que existe soberanía relativa, cada cual, según el caso, intenta introducir nuevos deportes en las competencias regionales y mundiales. Un ejemplo: el bádminton. Veo ahora el juego de voleibol femenino. Estamos 18 a 17 a favor de Brasil en el primer set, luchando por el oro. Veremos si el corazón resiste. Perdimos 27 a 25. Buenísimo y reñido el final del parcial. El manager de Brasil está peor que yo. Ganamos el segundo set 25 a 23. Perdimos el tercero 22 a 25. Ganamos el cuarto 34 a 32. No me extrañaría la noticia de que el manager brasileño ha tenido un problema cardiaco serio. Finalmente, ganamos el último set 17 a 15. ¡Fue un fenomenal partido! Acabamos de escuchar el himno nacional por el oro en ciclismo femenino, a las 4 y 35 de la tarde. Otro himno por el judo, transmitido a las 4 y 44. Otro por el voleibol se transmitió inmediatamente después. Más adelante otro oro en ciclismo masculino. Continúan las noticias, pero debo entregar este material y ver el acto de la UCI. Son ya casi las 6 p.m. Antes de concluir, deseo expresar al pueblo de Brasil el profundo dolor que nos produjo el trágico accidente de aviación, con la muerte de aproximadamente 200 personas, en medio de la alegría de los Panamericanos. Fidel Castro Ruz 19 de Julio de 2007 6:00 p.m. Desde el anonimato, la santiaguera Mailyn González escaló hasta lo más alto del podio panamericano. Foto: AP ganado en la anterior cita continental, cuando esta modalidad se incluyó por primera vez en el programa. Nada, que la soberbia es mala consejera. (Luis López, enviado especial) FOTOFINISH LUIS LÓPEZ VIERA enviado especial luislopez@jrebelde.cip.cu Leuris Pupo. Foto: Franklin Reyes RÍO DE JANEIRO.— Mirando la diana con buenos ojos, Leuris Pupo se embolsilló este jueves la medalla de oro en la modalidad de tiro rápido, para engordar el botín cubano en el polígono panamericano. El holguinero consiguió así lo que vino a buscar: revalidar su título de hace cuatro años en Santo Domingo y asegurar de paso su clasificación para los Juegos Olímpicos de Beijing 2008. Así, con récord incluido de 784 puntos, coronó una exitosa temporada, donde tuvo destacadas actuaciones en los II Juegos del ALBA, el campeonato centroamericano y la Copa del Mundo de Munich, Alemania. Por su parte, el villaclareño Eliécer Pérez (1243,6) consiguió un valioso subtítulo, superando en la disputa por la plata al argentino Juan Diego Angeloni (1240,0)... Una nueva final MEDALLERO PANAMERICANO LUGAR POR PAÍSES 1-ESTADOS UNIDOS 2-CUBA 3-CANADÁ 4-BRASIL 5-COLOMBIA 6-VENEZUELA 7-MÉXICO 8-ARGENTINA 9-CHILE 10-PUERTO RICO 11-R. DOMINICANA 12-ECUADOR 13-PERÚ 14-EL SALVADOR 15-GUATEMALA ORO PLATA BRONCE TOTAL 38 20 13 11 10 6 6 5 4 2 2 2 0 0 0 42 6 15 14 11 8 5 5 2 1 1 1 2 2 2 19 11 18 24 5 15 9 12 4 7 4 1 5 3 2 99 37 46 49 26 29 20 22 10 10 7 4 7 5 4 entre Cuba y Brasil tendrá lugar mañana en el torneo femenino de balonmano, pues ambos países superaron con éxito las semifinales de anoche. A saber, las anfitrionas apalearon 46-13 a República Dominicana y las cubanas dejaron en la cuneta 37- 25 a la escuadra de Argentina, subcampeona hace cuatro años. En la disputa por los puestos del cinco al ocho, México le sacó una nariz a Puerto Rico (21-20) y Canadá le ganó 26-22 a Paraguay. Hoy serán las semifinales del certamen masculino, con los duelos Cuba-Argentina y Brasil-Uruguay… En el voli de playa, la pareja criolla de Tamara Larrea y Dalixia Fernández derrotó en cuartos de final al dúo colombiano de Andrea Carolina Galindo y Claudia Patricia Galindo (21-12 y 21-14). Así, Tamara y Dalixia se medirán hoy en semifinales con las canadienses Marie Lessard y Sarah Maxwell. En el otro duelo de muerte súbita, las favoritas brasileñas Juliana Da Silva y Larissa Franca enfrentarán a las mexicanas Bibiana Candelas y Mayra García. Entre los varones, la dupla cubana de Francisco Álvarez Cutiño y Leonel Munder estará hoy en cuartos de final frente a los puertorriqueños Acosta-Gil… Y la selección femenina cubana de hockey sobre césped empató a cero este jueves con su similar de Antillas Holandesas, por lo cual quedó fuera de la disputa de las medallas. Ambos equipos terminaron con tres puntos la fase preliminar, pero las muchachas de la Mayor de las Antillas fueron superadas en el gol average. Así, Cuba volverá a jugar mañana, contra Brasil, en la discusión de los puestos del cinco al ocho. Mientras, en semifinales toparán Estados Unidos-Chile y Argentina-Antillas Holandesas… En el polo acuático, el zigzagueante equipo femenino cubano cayó en semifinales 16-3 ante el poderoso cuadro de Estados Unidos. Así, las antillanas lucharán hoy por la medalla de bronce frente a Brasil, que cedió 6-5 ante Canadá. En la propia fecha, Puerto Rico aventajó 13-7 a Venezuela y terminó en el quinto lugar. LA FRASE DEL DÍA... Foto: AP «Una lesión en la rodilla me impidió conquistarla en los Panamericanos de Santo Domingo. Yo tenía una deuda con esta medalla. Dejé mi sangre por ella». Vanessa Zambotti, judoca mexicana campeona en la división de +78 kilogramos. Fuente: EFE

Cuba le sigue dando a los pedales Yoanka paseó nuestra bandera por el velódromo panamericano. Foto: Ángel Yu, JIT RÍO DE JANEIRO.— Con un título que le aseguró el primer lugar por países, y una medalla de bronce, cerró Cuba este jueves su participación en el torneo de remo de los XV Juegos Panamericanos, el cual se desarrolló en el Lago Rodrigo de Freites. La medalla de oro fue al aval del cuatro par masculino abierto, integrado por Yuleydis Cascaret, Janier Concepción, Ángel Fournier y Yoennis Hernández, quienes en los 2000 metros por JOSÉ LUIS LÓPEZ, enviado especial jose_luis@jrebelde.cip.cu RÍO DE JANEIRO.— Abrumadoras, aplastantes, indiscutibles. Así se tornaron este jueves las dos victorias cubanas en el certamen de ciclismo de estos XV Juegos Panamericanos, que propiciaron otro par de títulos a la delegación antillana. En la carrera por puntos, la villaclareña Yoanka González demostró por qué es la reina del ranking mundial. Sus fuertes pedalazos la impulsaron a romper el mito que «inhabilitaba» a Cuba para obtener cetros continentales en esta prueba, en la cual las pedalistas deben dar 100 vueltas al óvalo (25 kilómetros), y dirimir 10 sprints. Y para que se tenga una idea del excelente trabajo de Yoanka, al concluir la carrera acumuló ¡33 puntos! tras entrar primera a la raya de sentencia en seis de esos tramos, y llegar segunda en la sexta fracción. Tal fue su nivel cualitativo, que envió despiadadamente hacia la segunda y tercera plazas,a las experimentadas corredoras María Luisa Calle, de Colombia (18) y la mexicana Belem Guerrero (16). La otra presea dorada se la agenció el equipo masculino de velocidad, integrado por Julio César Herrera, Ahmed López y Yosmani Poll, quienes en las tres vueltas a la pista cronometraron 46.640 segundos. Este trío entró en la segunda plaza al término de la vuelta inicial, ganada por Venezuela, pero reaccionó y salió airoso en la segunda (13.918 segundos) y tercera (14.290). Los venezolanos cosecharon medalla de plata (46.972) y Colombia se agenció el tercer escaño (47.559). Cuatro apuntalan el trono cronometraron 6:43.60 minutos, para superar sin contratiempos a los botes de Argentina (6:47.74) y Estados Unidos (6:49.65). «Había mucho aire en contra y nos trazamos el plan de marcar atrás. Somos un bote muy fuerte y decidimos que Argentina saliera delante, para que se desgastaran y nosotros subir boga después», declaró a JR Yoennis Hernández, máximo medallista del equipo masculino, con par de títulos y una medalla de plata. El cuarteto cubano selló con oro la actuación del remo. Foto: Daniel Anaya, JIT Y la estrategia recogió sus frutos. Los albicelestes pasaron en punta por los primeros 500 y 1000 metros, con tiempos de 1:38.78 y 3:23.72. Pero el cuarteto cubano aceleró el ritmo de sus paletadas y metió la nariz del bote a la vanguardia en los 1 500 y 2 000 metros finales. «Me siento contento y conforme con mi actuación en mis primeros Juegos Panamericanos, en los cuales obtuve par de medallas de oro. Los cuatro integrantes de este bote, nos preparamos con vistas a la eliminatoria olímpica, y estamos seguros que obtendremos un cupo para Beijing 2008», fue la valoración de Janier Concepción, un joven que aspira a traer la primera medalla de Cuba en citas estivales. Mientras, la presea de bronce correspondió al cuatro sin timonel ligero, integrado por Eyder Batista, Dixan Massip, Irán González y Yunior Pérez, quienes cumplieron el trayecto en 7:04.55 minutos, prueba ganada por el bote de Canadá (7:02.90), seguido de Estados Unidos (7:03.81). Cuba terminó su actuación en el remo con cinco medallas de oro, una de plata y dos de bronce. (J. L. L., enviado especial) Braison desactivó la «Granada» RÍO DE JANEIRO.— En un combate no apto para cardíacos, el cubano Oscar Braison superó por Hantei (decisión de los jueces) al brasileño Joao Schlittler, para alzarse con el título de más de 100 kilogramos, en el debut del judo. Aunque parezca contradictorio, les comento que a pesar del constante hala-hala y traqueteo, ¡no hubo! puntos técnicos ni penalizaciones en diez minutos. Ni los cinco minutos reglamentarios, ni los otros cincos que se dirimieron bajo la regla del «punto de oro», exhibieron un monarca. Mas, es justo reconocer que Braison le aplicó una clara técnica de pierna a su rival, la cual pudo ser, y no fue decretada en el segundo período como yuko por el árbitro colombiano José Granada. El Pabellón 4-A de Ríocentro, era un hervidero. La torcida brasileña no cesaba de corear el nombre de su ídolo, el joven soldado Joao. Pero la sentencia final del trío de jueces, fue favorable 2-1 a Braison. ¿Y saben quién votó en contra del cubano? El mismísimo Granada. ¡Alabao! «Siempre estuve agresivo. Marqué en par de ocasiones, una de ellas clarísima, pero nunca me favorecieron. Mas, yo sabía que el yuko que no me habían cantado, me iba a dar el triunfo en el hantei», aseguró Braison a JR. Mientras, el bronce del judo cubano en esta primera fecha fue al aval de Ibis Dueñas, en la división de más de 78 RÍO ADENTRO LUIS LÓPEZ VIERA, enviado especial luislopez@jrebelde.cip.cu Con sal y pimienta RÍO DE JANEIRO.— Como se conoce, Cuba compite en estos XV Juegos Panamericanos con una delegación muy joven, y la mayoría de sus atletas participa por primera vez en un evento tan «grande». Así, es normal que desde el terruño sus familiares se interesen por saber qué tipo de clima encontraron, cómo se alimentan y otras cosas por el estilo, aunque a ellos, jóvenes al fin, les aburra dar tantas explicaciones. Pero, como a nosotros también nos pasa, porque las madres y abuelas son sobreprotectoras en todo el universo, hoy les hablaré de la comida brasileña, para que comprueben que estamos en un país con una cultura similar a la nuestra. 05 kilogramos, tras caer en cuartos de final ante la mexicana Vanessa Zambotti por ventaja de koka. Hoy escalarán al tatami las cubanas Yurisel Laborde (78) y Onix Cortés (70 kilos), en tanto Oreidis Despaigne (100) y Jorge Benavides (90) lo harán por los varones. (José Luis López, enviado especial) Braisón se sobrepuso a los obstáculos, sometió a su rival. Foto: Juan Moreno, enviado especial Claro, hagamos la salvedad de que esta nación es enorme y en todas las regiones no se sigue exactamente la misma dieta. Sin embargo, hay consenso en que los ingredientes básicos son siempre el arroz, el feijao (frijoles) y la farofa (harina de mandioca o yuca). En Río de Janeiro, aunque las especialidades son infinitas, puede encontrarse el plato nacional, la feijoada, que data de la época colonial. Consiste en un caldo de frijoles negros condimentado con ajo y hojas de laurel y cebolla, al que se le agregan indistintamente una oreja y lengua de puerco, carne seca, salchichón, chorizos, costillas o tocino. Todo ello acompañado de col deshilada, farofa, naranja picadita y un poco de salsa de pimienta malagueta, según nos explican los voluntarios, porque aún no lo hemos probado. Y es que parece un plato exquisito, pero para fuertes estómagos. A los desayunos en Brasil se les conoce como Café da manhá (café de la mañana) y en ellos nunca faltan una buena taza de café con leche o chocolate, además de frutas y panecillos. Como se ve, nada de eso nos resulta ajeno, salvo la pimienta, que no abunda en nuestra mesa, aunque sí en las canchas, donde nos gusta saborear partidos «picantes».

Cuba le sigue dando<br />

a los pedal<strong>es</strong><br />

Yoanka paseó nu<strong>es</strong>tra bandera por el velódromo<br />

panamericano. Foto: Ángel Yu, JIT<br />

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Cuba <strong>es</strong>te juev<strong>es</strong> su participación en<br />

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Panamericanos, el cual se d<strong>es</strong>arrolló<br />

en el Lago Rodrigo de Freit<strong>es</strong>.<br />

La medalla de oro fue al aval del<br />

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por Yuleydis Cascaret, Janier Concepción,<br />

Ángel Fournier y Yoennis Hernández,<br />

quien<strong>es</strong> en los 2000 metros<br />

por JOSÉ LUIS LÓPEZ,<br />

enviado <strong>es</strong>pecial<br />

jose_luis@jrebelde.cip.cu<br />

RÍO DE JANEIRO.— Abrumadoras, aplastant<strong>es</strong>,<br />

indiscutibl<strong>es</strong>. Así se tornaron <strong>es</strong>te juev<strong>es</strong> las dos<br />

victorias cubanas en el certamen de ciclismo de<br />

<strong>es</strong>tos XV Juegos Panamericanos, que propiciaron<br />

otro par de títulos a la delegación antillana.<br />

En la carrera por puntos, la villaclareña Yoanka<br />

González demostró por qué <strong>es</strong> la reina del ranking<br />

mundial. Sus fuert<strong>es</strong> pedalazos la impulsaron a<br />

romper el mito que «inhabilitaba» a Cuba para obtener<br />

cetros continental<strong>es</strong> en <strong>es</strong>ta prueba, en la<br />

cual las pedalistas deben dar 100 vueltas al óvalo<br />

(25 kilómetros), y dirimir 10 sprints.<br />

Y para que se tenga una idea del excelente<br />

trabajo de Yoanka, al concluir la carrera acumuló<br />

¡33 puntos! tras entrar primera a la raya de<br />

sentencia en seis de <strong>es</strong>os tramos, y llegar segunda<br />

en la sexta fracción.<br />

Tal fue su nivel cualitativo, que envió d<strong>es</strong>piadadamente<br />

hacia la segunda y tercera plazas,a las experimentadas<br />

corredoras María Luisa Calle, de Colombia<br />

(18) y la mexicana Belem Guerrero (16).<br />

La otra pr<strong>es</strong>ea dorada se la agenció el equipo<br />

masculino de velocidad, integrado por Julio<br />

César Herrera, Ahmed López y Yosmani Poll,<br />

quien<strong>es</strong> en las tr<strong>es</strong> vueltas a la pista cronometraron<br />

46.640 segundos.<br />

Este trío entró en la segunda plaza al término<br />

de la vuelta inicial, ganada por Venezuela,<br />

pero reaccionó y salió airoso en la segunda<br />

(13.918 segundos) y tercera (14.290).<br />

Los venezolanos cosecharon medalla de<br />

plata (46.972) y Colombia se agenció el tercer<br />

<strong>es</strong>caño (47.559).<br />

Cuatro apuntalan el trono<br />

cronometraron 6:43.60 minutos, para<br />

superar sin contratiempos a los bot<strong>es</strong><br />

de Argentina (6:47.74) y Estados Unidos<br />

(6:49.65).<br />

«Había mucho aire en contra y nos<br />

trazamos el plan de marcar atrás.<br />

Somos un bote muy fuerte y decidimos<br />

que Argentina saliera delante,<br />

para que se d<strong>es</strong>gastaran y nosotros<br />

subir boga d<strong>es</strong>pués», declaró a JR<br />

Yoennis Hernández, máximo medallista<br />

del equipo masculino, con par<br />

de títulos y una medalla de plata.<br />

El cuarteto cubano selló con oro la actuación del remo. Foto: Daniel Anaya, JIT<br />

Y la <strong>es</strong>trategia recogió sus frutos.<br />

Los albicel<strong>es</strong>t<strong>es</strong> pasaron en punta<br />

por los primeros 500 y 1000 metros,<br />

con tiempos de 1:38.78 y 3:23.72.<br />

Pero el cuarteto cubano aceleró el ritmo<br />

de sus paletadas y metió la nariz<br />

del bote a la vanguardia en los 1 500<br />

y 2 000 metros final<strong>es</strong>.<br />

«Me siento contento y conforme<br />

con mi actuación en mis primeros<br />

Juegos Panamericanos, en los cual<strong>es</strong><br />

obtuve par de medallas de oro.<br />

Los cuatro integrant<strong>es</strong> de <strong>es</strong>te bote,<br />

nos preparamos con vistas a la eliminatoria<br />

olímpica, y <strong>es</strong>tamos seguros<br />

que obtendremos un cupo para<br />

Beijing 2008», fue la valoración de<br />

Janier Concepción, un joven que aspira<br />

a traer la primera medalla de Cuba<br />

en citas <strong>es</strong>tival<strong>es</strong>.<br />

Mientras, la pr<strong>es</strong>ea de bronce<br />

corr<strong>es</strong>pondió al cuatro sin timonel<br />

ligero, integrado por Eyder Batista,<br />

Dixan Massip, Irán González y Yunior<br />

Pérez, quien<strong>es</strong> cumplieron el<br />

trayecto en 7:04.55 minutos, prueba<br />

ganada por el bote de Canadá<br />

(7:02.90), seguido de Estados Unidos<br />

(7:03.81).<br />

Cuba terminó su actuación en el<br />

remo con cinco medallas de oro, una<br />

de plata y dos de bronce. (J. L. L., enviado<br />

<strong>es</strong>pecial)<br />

Braison d<strong>es</strong>activó<br />

la «Granada»<br />

RÍO DE JANEIRO.— En un combate<br />

no apto para cardíacos, el cubano<br />

Oscar Braison superó por Hantei (decisión<br />

de los juec<strong>es</strong>) al brasileño<br />

Joao Schlittler, para alzarse con el título de más<br />

de 100 kilogramos, en el debut del judo.<br />

Aunque parezca contradictorio, l<strong>es</strong> comento<br />

que a p<strong>es</strong>ar del constante hala-hala y traqueteo,<br />

¡no hubo! puntos técnicos ni penalizacion<strong>es</strong><br />

en diez minutos. Ni los cinco minutos reglamentarios,<br />

ni los otros cincos que se dirimieron<br />

bajo la regla del «punto de oro», exhibieron un<br />

monarca.<br />

Mas, <strong>es</strong> justo reconocer que Braison le aplicó<br />

una clara técnica de pierna a su rival, la cual<br />

pudo ser, y no fue decretada en el segundo período<br />

como yuko por el árbitro colombiano José<br />

Granada.<br />

El Pabellón 4-A de Ríocentro, era un<br />

hervidero. La torcida brasileña no c<strong>es</strong>aba<br />

de corear el nombre de su ídolo, el joven<br />

soldado Joao.<br />

Pero la sentencia final del trío de juec<strong>es</strong>,<br />

fue favorable 2-1 a Braison. ¿Y saben<br />

quién votó en contra del cubano? El<br />

mismísimo Granada. ¡Alabao!<br />

«Siempre <strong>es</strong>tuve agr<strong>es</strong>ivo.<br />

Marqué en par de ocasion<strong>es</strong>,<br />

una de ellas clarísima, pero nunca<br />

me favorecieron. Mas, yo<br />

sabía que el yuko que no me<br />

habían cantado, me iba a dar<br />

el triunfo en el hantei», aseguró<br />

Braison a JR.<br />

Mientras, el bronce del<br />

judo cubano en <strong>es</strong>ta primera fecha fue al aval<br />

de Ibis Dueñas, en la división de más de 78<br />

RÍO ADENTRO<br />

LUIS LÓPEZ VIERA, enviado <strong>es</strong>pecial<br />

luislopez@jrebelde.cip.cu<br />

Con sal<br />

y pimienta<br />

RÍO DE JANEIRO.— Como se conoce,<br />

Cuba compite en <strong>es</strong>tos XV Juegos<br />

Panamericanos con una delegación<br />

muy joven, y la mayoría de<br />

sus atletas participa por primera<br />

vez en un evento tan «grande».<br />

Así, <strong>es</strong> normal que d<strong>es</strong>de el<br />

terruño sus familiar<strong>es</strong> se inter<strong>es</strong>en<br />

por saber qué tipo de clima encontraron,<br />

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Pero, como a nosotros también<br />

nos pasa, porque las madr<strong>es</strong> y<br />

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de la comida brasileña, para que<br />

comprueben que <strong>es</strong>tamos en un<br />

país con una cultura similar a la<br />

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05<br />

kilogramos, tras caer en cuartos de final ante<br />

la mexicana Van<strong>es</strong>sa Zambotti por ventaja de<br />

koka.<br />

Hoy <strong>es</strong>calarán al tatami las cubanas Yurisel<br />

Laborde (78) y Onix Cortés (70 kilos), en tanto<br />

Oreidis D<strong>es</strong>paigne (100) y Jorge Benavid<strong>es</strong><br />

(90) lo harán por los varon<strong>es</strong>. (José Luis López,<br />

enviado <strong>es</strong>pecial)<br />

Braisón se sobrepuso a los obstáculos, sometió a<br />

su rival. Foto: Juan Moreno, enviado <strong>es</strong>pecial<br />

Claro, hagamos la salvedad de<br />

que <strong>es</strong>ta nación <strong>es</strong> enorme y en todas<br />

las region<strong>es</strong> no se sigue exactamente<br />

la misma dieta. Sin embargo,<br />

hay consenso en que los ingredient<strong>es</strong><br />

básicos son siempre el arroz, el<br />

feijao (frijol<strong>es</strong>) y la farofa (harina de<br />

mandioca o yuca).<br />

En Río de Janeiro, aunque las <strong>es</strong>pecialidad<strong>es</strong><br />

son infinitas, puede encontrarse<br />

el plato nacional, la feijoada,<br />

que data de la época colonial.<br />

Consiste en un caldo de frijol<strong>es</strong> negros<br />

condimentado con ajo y hojas<br />

de laurel y cebolla, al que se le agregan<br />

indistintamente una oreja y lengua<br />

de puerco, carne seca, salchichón,<br />

chorizos, costillas o tocino.<br />

Todo ello acompañado de col<br />

d<strong>es</strong>hilada, farofa, naranja picadita y<br />

un poco de salsa de pimienta malagueta,<br />

según nos explican los voluntarios,<br />

porque aún no lo hemos probado.<br />

Y <strong>es</strong> que parece un plato exquisito,<br />

pero para fuert<strong>es</strong> <strong>es</strong>tómagos.<br />

A los d<strong>es</strong>ayunos en Brasil se l<strong>es</strong><br />

conoce como Café da manhá (café<br />

de la mañana) y en ellos nunca faltan<br />

una buena taza de café con leche o<br />

chocolate, además de frutas y panecillos.<br />

Como se ve, nada de <strong>es</strong>o nos<br />

r<strong>es</strong>ulta ajeno, salvo la pimienta, que<br />

no abunda en nu<strong>es</strong>tra m<strong>es</strong>a, aunque<br />

sí en las canchas, donde nos gusta<br />

saborear partidos «picant<strong>es</strong>».

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