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36 ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE PECES AMAZÓNICOS EN ESTANQUES EN EL DEPARTAMENTO DE SAN MARTÍN 13) ¿De cuántos meses cosecha? a) _______________ b) _______________ c) _______________ d) _______________ 14) ¿Cuánto es el volumen de captura por cosecha? a) _______________ b) _______________ c) _______________ d) _______________ 15) ¿Cuál fue el volumen de producción en el último año? a) _______________ b) _______________ c) _______________ d) _______________ D. DATOS DE CONSTRUCCIÓN DE LOS ESTANQUES 16) Construcción de los estanques a) Levantamiento de dique Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ b) Limpieza del terreno Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ c) Vaceado Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ d) Encalado Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ e) Fertilización Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ f) Llenado Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ 17) Siembra de alevinos Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ 18) Alimentación de peces a) Diario Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ b) Interdiario Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ c) Semanal Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ 19) Mantenimiento de estanques a) Limpieza del estanque Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ b) Reparación de diques y aliviaderos Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ 20) Monitoreo a) Quincenal Nº jornales: _______ x S/. ________ S/. _____________ b) Mensual Nº jornales: _______ x S/. ________ S/._____________
E. DATOS INSUMOS 21) Proveedores de alevinos Natural 1 Producido en laboratorio 2 22) Costos de alevinos (por millar) a) Natural S/. _______________ b) Producido en laboratorio S/. _______________ 23) Tipo de alimento Natural frutas 1 Natural desperdicios 2 Balanceado peletizado 3 Balanceado estrusado 4 24) Cantidad y precio del alimento Tipo de Cantidad alimento Precio S/. alimento diario/interdiario/semanal Costales Baldes kg Costales a) Natural Frutas Desperdicios Baldes b) Balanceado Peletizado Estrusado F. DATOS DE VENTA ESTUDIO DE VIABILIDAD ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE PECES AMAZÓNICOS EN ESTANQUES EN EL DEPARTAMENTO DE SAN MARTÍN 25) Destino de la producción Mercado de Tarapoto 1 Comunidad más cercana 2 Intermediario mayorista 3 Intermediario minorista 4 PRODUCE San Martín (agencia pesquera) 5 26) Precio de venta a) __________________ Mínimo Máximo Por kg _________ _________ Por jabas _________ _________ Por porción _________ _________ b) _____________________ Mínimo Máximo Por kg _________ _________ Por jabas _________ _________ Por porción _________ _________ c) _____________________ Mínimo Máximo Por kg _________ _________ Por jabas _________ _________ Por porción _________ _________ kg 37
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