Guía para vigilar el consumo de alcohol en las Américas

Contenido
Parte 1
Introducctión a la Guía
Capítulo 1.1 ¿Por qué vigilar el consumo del alcohol y sus efectos adversos? 9
Introducción 9
Carga mundial de los problemas derivados del consumo
de alcohol 11
Costos sociales y económicos derivados del consumo
excesivo de alcohol 14
Valor de los datos nacionales sobre el consumo
de alcohol y sus consecuencias adversas 16
Contenido de la guía 18
Quién debe conducir la vigilancia y cómo se deben
difundir los resultados 20
Referencias 22
Parte 2:
Medición del Volumen y Modelo del Consumo de Alcohol 25
Capítulo 2.1 Estimado del consumo de alcohol per cápita 27
¿Por qué calcular el consumo de alcohol per cápita? 27
Definiciones 28
La estimación basada en el consumo de la cantidad media
de alcohol consumido por bebedor por día equivale a: 28
Fuente de datos para calcular el consumo 29
Estimados de consumo per cápita y datos de encuesta 34
Problemas inherentes al uso de los datos per cápita 35
Conclusión: Resumen de los puntos clave y
recomendaciones 39
Referencias 40
Capítulo 2.2 Estimado de los niveles y patrones del consumo de alcohol
con datos tomados de las encuestas nacionales 43
Ventajas de los datos de encuestas sobre los datos
de venta en el consumo de alcohol 43
Muestreo y otros temas metodológicos 45
Temas generales relacionados con la medición del
consumo de alcohol 49
iii