Guía para vigilar el consumo de alcohol en las Américas

Recomendaciones para las iniciativas internacionales de
recopilación de datos
PARTE 4 – RESUMEN Y RECOMENDACIONES
Es evidente que la capacidad de los países tanto desarrollados como en desarrollo de
cuantificar con exactitud la magnitud de los efectos adversos se vería enormemente beneficiada
por algunos proyectos internacionales coordinados de investigación.
Actualización de los estimados de los datos de Riesgo Relativo basados en la
investigación internacional de alcohol y salud
El trabajo de English et al. (1995) y de Single et al. (1996) puede servir de recurso para
aquellos países que deseen emular sus ejercicios de cuantificación en proyectos nacionales. Con
algunas precauciones, los estimados del Riesgo relativo de muchas enfermedades pueden ser
‘transportables’ de un país a otro, siempre que se disponga de datos de prevalencia utilizables en
cuanto a niveles y modelos de bebida. Desde el momento de la preparación de estas revisiones
se han publicado muchos otros estudios que se pueden utilizar, en algunos casos, para refinar los
cálculos adicionales de riesgo, y en otros, para confirmar una relación causal significativa con el
uso del alcohol. Se recomienda decididamente la actualización sistemática de estas revisiones
internacionales, quizás cada tres años. Valdría también la pena explorar los límites de las
posibilidades de generalizar las estimados del Riesgo Relativo para las enfermedades tanto agudas
como crónicas y, en particular, dentro y a través de las diferentes regiones del mundo.
Desarrollo y validación de una encuesta nacional económica sobre el alcohol
Algunas de las recomendaciones anteriores se aplican esencialmente al desarrollo de un
enfoque común para la realización de encuestas nacionales que permita estimados tanto de los
niveles como de los modelos de bebida, y que asista con los cálculos del consumo per cápita
basados en los datos de ventas. Se recomienda que se elabore y ponga a prueba una encuesta
nacional que logre estos objetivos en diversos países desarrollados y en desarrollo, incorporando
los principales grupos idiomáticos. Para el desarrollo de tal instrumento se necesitaría primero
hacer un examen sistemático de los instrumentos que ya se han aplicado en el plano transcultural,
y que cubran al menos algunos de estos temas análogos.
También necesitaría proporcionar un marco de referencia que hiciera lugar, en algunas
indagaciones, a variaciones locales sustanciales en la manera de recabar la información buscada.
Acceso a la información sobre las ventas de marcas
Un ejercicio internacional eficaz de investigación consistiría en negociar el acceso a la
información sobre los datos de la participación en el mercado, marca por marca y país por país,
en una serie de tiempo. Esto podría formar parte de un proyecto internacional para (i) examinar
el grado de error en los cálculos actuales del consumo de alcohol per cápita y (ii) proporcionar
información que ayude a estimar datos más exactos y más comparables.
Definiciones de bebidas estándar usadas en diferentes países
Se debe considerar la promoción de una “unidad internacional estándar del alcohol ”.
Habría que determinar la norma exacta mediante estudios y negociaciones. Esto sería un recurso
útil en la comunicación de resultados, tanto de la investigación como de las cantidades de alcohol
contenidas en los diferentes envases de las bebidas según sus etiquetas. Entretanto, se recomienda
firmemente que todo informe de cantidades de alcohol consumido se exprese en gramos de
alcohol para facilitar la comparabilidad internacional. En el caso de emplearse el factor de
conversión, de mililitros u otras medidas volumétricas, así se lo hará constar explícitamente.
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