Copa América - Pronaca
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Menú<br />
3<br />
¡Ecuador<br />
vs<br />
Brasil!<br />
A ritmo de pasillo y samba se vive el partido<br />
Ecuador-Brasil con estas recetas<br />
Chuleta con arroz<br />
y menestra<br />
Nuggets de pollo<br />
Sándwich de mortadela<br />
Sándwich de pollo<br />
Alitas BBQ<br />
SORPRENDA A TODOS EN EL PARTIDO ECUADOR•BRASIL<br />
4 porciones<br />
40 minutos<br />
INGREDIENTES<br />
• 1 funda de Chuletas<br />
Mr. Chancho, 500 g<br />
• 2 cucharadas de cebolla<br />
blanca, picada<br />
• 2 diente de ajo, picados<br />
• 2 tazas de lenteja<br />
• 1 cebolla paiteña, picada<br />
• 3 cucharadas de aceite<br />
con achiote<br />
• 1/2 plátano verde, rallado<br />
• 1 cebolla perla, picada<br />
• Sal, pimienta negra y<br />
comino al gusto<br />
Chuleta off side<br />
PREPARACIÓN<br />
Remoje la lenteja desde la víspera. Haga un<br />
refrito con la cebolla, tomate, sal, pimienta y<br />
comino al gusto. Agregue la lenteja (escurrida),<br />
agua hirviente y deje cocinar. Antes de<br />
finalizar la cocción añada el verde rallado.<br />
Aparte sazone las chuletas con sal y pimienta<br />
y áselas a la sartén o parrilla por 7 minutos<br />
de cada lado. Sirva acompañado de arroz<br />
y patacones.<br />
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