Copa América - Pronaca

PREPARACIÓN
Corte el pan por la mitad y unte mayonesa en cada tapa.
Arme el sánduche colocando en la base lechuga, queso,
jamón, tomate y tape.
Para dar más sabor al sándwich, puede agregar mostaza Gustadina.
Empanadas del corner
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10 porciones
30 minutos
INGREDIENTES
• 1 funda de Camarones
Mix Mr. Fish,1 lb
• 4 dientes de ajo, picados
finamente
• 1 cebolla perla, picada
finamente
• El jugo de 1 limón grande
• 5 plátanos verdes
• 1 cucharada de aceite
de achiote
• Sal, pimienta y comino
al gusto
• Aceite Premium Gustadina
Sándwich
futbolero
4 porciones
5 minutos
INGREDIENTES
• 8 lonjas de Jamón
Sanduchero Mr. Fritz
• Mayonesa Gustadina
• 4 panes
• 4 rebanadas de tomate
• 4 láminas de queso
• 4 hojas de lechuga
PREPARACIÓN
Pelamos, desvenamos
y picamos los camarones.
En una sartén
caliente refreímos
las cebollas, el
ajo y los camarones
con un poco de aceite
de achiote. Hasta
que se cocinen los camarones,
sazonamos con sal,
pimienta y comino. Dejamos enfriar el relleno. Cocinamos los verdes
con abundante agua y el aceite de achiote hasta que estén blandos.
Los sacamos del agua y los majamos en caliente hasta formar la masa
de las empanadas. En un molde para empanadas colocamos la masa
y las rellenamos con la mezcla de camarón. Las freímos hasta que
queden crujientes.
¡QUÉ TAMBIÉN TRIUNFE EL SABOR EN EL PARTIDO ECUADOR•MÉXICO!
Fritada olímpica
INGREDIENTES
• 1 funda de Fritada
Mr. Chancho,1kg
• 2 cucharadas de aceite de
Girasol Gustadina
• 2 cebollas blancas, cortadas
en pedazos
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla paiteña, cortada
en cuatro partes
• 2 tazas de agua
• Comino, sal y pimienta negra al gusto
8 porciones
10 minutos
PREPARACIÓN
Sazone la fritada con sal, pimienta y comino. Póngala
a hervir junto con cebolla blanca, paiteña y ajo. Una
vez cocida, agregue el aceite y dore por 10 minutos
aproximadamente a fuego alto.
Sugerencia: Sirva la fritada con llapingachos, mote,
aguacate y maduros fritos.
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