Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
Arrollado Cremoso
‐ Pasta de arrollado:
‐ 8 huevos.
‐ 100 gr azúcar.
‐ 1 cda de polvo de hornear.
‐ 250 gr de harina.
‐ 2 cditas de esencia de vainilla.
‐ Relleno Helado:
‐ Helado de fresa y marshmellows:
‐ 1 taza de helados de fresa.
‐ ½ taza de marshmellows pequeños.
‐ Relleno Trío de Chocolate:
‐ ½ taza de base de chantillí.
‐ 100 gr de chocolate de leche.
‐ 100 gr de chocolate blanco.
‐ 100 gr se chocolate amargo.
‐ Relleno Dulce de Leche y Coco:
‐ 1 lata de dulce de leche.
‐ 100 gr de coco rallado.
Preparación:
‐ Colocar en la batidora los huevos, el azúcar y la vainilla.
‐ Batir hasta q crezca un poco la mezcla.
‐ Bajar la velocidad.
‐ Agregar el harina y el polvo de hornear en forma de lluvia.
‐ Engrasar una bandeja y cubrirla con papel encerado y enharinado.
‐ Colocar la mezcla en la bandeja.
‐ Llevar al horno a 350 f previamente precalentado.
‐ Hornear por unos 5 minutos.
‐ Revisar con un palillo de bamboo y si sale seco, retirar y enfriar sobre una toalla
limpia.
‐ Enrollar y preparar el relleno.
‐ Relleno Trío de Chocolate:
‐ Montar la chantillí en la batidora.
‐ Aparte a baño María, derretir los chocolates por separado.