Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Filetes de Pollo Marinados al Limón con Soya en Salsa de
Mango con Naranja
Ingredientes:
‐ 2 pechugas cortadas en mitades.
‐ 2 limones.
‐ 4 cdas de soja.
‐ 3 dientes de ajos.
‐ 2 cdas de aceite.
‐ 150 ml de pulpa de mango.
‐ 100 ml de jugo de naranja.
‐ 3 cdas de aceite de maíz.
‐ 2 cdas de perejil picado.
‐ Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
‐ Marinar las pechugas por una hora con: el limón, aceite, ajos, la soya, un chorrito
del jugo de naranja.
‐ Cocinar en la plancha o sartén.
‐ Acompañar con verduras a la parrilla.