Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
‐ 200 gr harina.
‐ 800 gr maicena.
‐ 300 gr azúcar molido.
‐ 280 gr huevo (5 huevos).
‐ 300 gr mantequilla.
‐ 20 gr polvo de hornear.
‐ Cantidad necesaria marshmellows.
Preparación:
Alfajores de Marshmellows
‐ Cremar la mantequilla con el azúcar.
‐ Agregar los huevos uno a uno.
‐ Por último incorporar los ingredientes secos.
‐ Mezclar hasta formar una masa.
‐ Emplasticarla y refrigerarla por 1 hora.
‐ Estirar a ½ cm de grosor.
‐ Sacar círculos con un cortador.
‐ Hornear en una bandeja engrasada por 8-10 minutos hasta que empiecen a dorar.
‐ Tomar una galleta.
‐ Colocar 2 marshmellows.
‐ Colocar en el microondas por 20 segundos.
‐ Sacar e inmediatamente cubrir con otra galleta.
‐ Cubrir con azúcar molida.