Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Preparación 2:
‐ Abrir las pechugas cortándolas en su espesor para lograr una escolopa de pollo fino.
‐ Marinarlas con el aceite, la mostaza, el romero y el tomillo.
‐ Salpimentar.
‐ Rellenarlas con diversidad de productos a elección.
‐ Enrollar las pechugas y la envolverlas en plástico film para hervir o cocinar en el
horno.
‐ Otra opción es doblar la pechuga y sostener con palillos para luego cocinarla en la
plancha de hierro o en la parrilla.
‐ Acompañada con ensalada de aguacate o guacamole, lechuga y palmito.