Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
‐ 1 taza Leche fría.
‐ 285 gr margarina.
‐ 3 cdas levadura.
‐ 4 cditas Azúcar.
‐ 1 cda miel.
‐ 15 gr (1 cda) Sal.
‐ 350 gr (3 ¾ taza) Harina.
Preparación:
Masa Croissants
‐ Formar la margarina en un cuadro de 10 pulgadas y refrigerar.
‐ Disolver la levadura en la leche, utilizar la mano para ayudarse.
‐ Mezclar la sal, azúcar y miel.
‐ Reservar un poco de harina y adicionar el resto hasta obtener una masa suave y
pegajosa.
‐ Colocar la masa en una mesa enharinada.
‐ Estirar en cuadro de 14”.
‐ Colocar el bloque de margarina en forma diagonal y sellar la masa.