Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
Ensalada Caribeña
‐ 1 taza de remolacha rallada.
‐ 1 taza de gajos de mandarina.
‐ 1 lechuga.
‐ 1 naranja pelada y partida en gajos.
‐ 2 ramitas de apio rebanado.
‐ 1 filete de pechuga de pollo asado.
‐ 4 cdas de maní tostado.
‐ 4 cdas de semillas de marañón tostado.
‐ 1 cda de mostaza.
‐ 2 cditas de miel.
‐ 2 cditas de jugo de limón.
‐ ¼ taza de jugo de naranja.
‐ ¼ de cdita de pimienta.
Preparación:
‐ Pelar la naranja y cortarla en gajos.
‐ Preparar el aderezo mezclando en una fuente la mostaza, la miel, el jugo de limón,
el jugo de naranja y la pimienta.
‐ En una fuente mezclar todos los ingredientes.
‐ Revolver bien todo con el aderezo previamente mezclado.