Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

‐ Pincelar con huevo.
‐ Hornear hasta que la masa quede bien dorada.
‐ Tips Adicionales:
‐ Preferiblemente preparar el relleno de un día para otro para que esté bien
frío.
‐ Con 1 kg de harina salen alrededor de 50 empanadas.
‐ Lo tradicional es que la empanada tenga entre 13 y 14 repulgues.
‐ La masa debe reposar para poder estirarla más fácilmente.
‐ Pueden prepararse horneadas o fritas.
‐ No dejar el relleno completamente cocido para que quede jugoso con la
cocción final.