Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
Tacos de Camarón con Mango
‐ 1 cda aceite de oliva
‐ Sal y pimienta
‐ 12 camarones medianos pelados y lavados
‐ 2 cdas yogurt natural
‐ 1 cda de jugo de limón
‐ 1 cdita de jengibre rayado
‐ 1 cdita comino molido
‐ 1 pizca pimienta cayena
‐ 1 mango mediano maduro en cubitos
‐ 1 taza de piña en cubitos
‐ 1 aguacate pequeño en cubitos
‐ Pimienta roja en hojuelas
‐ Tortillas de trigo
‐ 3 cdas de culantro fresco picado fino
Preparación:
‐ Sazonar los camarones con sal y pimienta.
‐ En un sartén calentar el aceite de oliva.
‐ Cocinar los camarones hasta que se vean rosados.