Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Recommendations

Info

‐ Poner las claras batidas y si no tiene batidora, hacerlo con movimientos envolventes hasta incorporar toda la mezcla. ‐ Verter la mezcla en dos moldes de 9” pulgadas redondos, engrasados con manteca, papel encerado, vuelto a engrasar con manteca y enharinado. ‐ Hornear a 350°F por aproximadamente 25 minutos. ‐ Cortar a la mitad y Hacer 4 capas. ‐ Relleno: ‐ En una olla poner a hervir la crema dulce, la leche y el azúcar. ‐ Aparte mezclar las yemas de huevo, fécula de maíz y agua. ‐ Al hervir agregar la mezcla de yemas y maicena. ‐ Mover hasta espesar totalmente. ‐ Al final agregar vainilla y los melocotones en cubitos. ‐ Almíbar o jarabe: ‐ Poner a hervir el agua con el azúcar. ‐ Quitar del fuego. ‐ Agregar resto de ingredientes. ‐ Armado de la torta: ‐ Cortar cada torta de vainilla en dos. ‐ Mojar cada torta una a una. ‐ Dividir el relleno en tres partes iguales. ‐ Rellenar cada una. ‐ Al final decorar con la crema chantilly comercial. ‐ Decorar con fresas.
Ingredientes: ‐ ½ taza jugo de limón. ‐ 2 tazas de mango picado. ‐ 3 cucharadas de azúcar. ‐ 3 tazas de hielo. ‐ Agua al gusto. Preparación: Limonada de Mango ‐ Mezclar en la licuadora todos los ingredientes anteriores, hasta lograr una consistencia de batido. ‐ Ajustar azúcar al gusto.
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Ingredientes: Salsa italiana: Nacho
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Ingredientes Nachos de Mariscos ‐
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Ingredientes: ‐ 1 diente de ajo p
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Ingredientes: Ceviche de Corvina Fu
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Ingredientes: Ceviche de Camarón y
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Ingredientes: Arroz con Pejibaye y
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Ingredientes: Pesto: ‐ 10 pitas m
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Para el Merengue: Ingredientes: ‐
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Ingredientes: Pastitsio ‐ 1 paque
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Ingredientes: ‐ 1 pechuga de poll
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Fiesta de Garbanzos (Con crema de a
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Ingredientes: ‐ 2 pechugas de pol
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Preparación: ‐ Mezclar todos los
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Jugo de Naranja con Albahaca y Tomi
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Ingredientes: Hash Brown Provenzal
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Ingredientes: Latté Doble Moka (be
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Para el queque esponja: Ingrediente
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Decore ‐ Frutas ‐ Macadamia
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‐ Hervir el sirope con el agua y
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Ingredientes: ‐ 1 taza arroz remo
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Ingredientes: ‐ 1 chile picado.
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‐ Reservar a un lado hasta que es
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Corbatines en Salsa de Tomates Cher
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Preparación 2: ‐ Abrir las pechu
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Ensalada de Espinaca: Ingredientes:
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Ingredientes: Cerdo Agridulce ‐
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Ingredientes: Ensalada de Queso y T
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Ingredientes: ‐ 3 tomates cortado
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Ingredientes: ‐ 1 Cebolla. ‐ 1
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Ingredientes: ‐ 1 Pan Pita. ‐ 1
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‐ Dejar reducir por unos minutos
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Ingredientes: Arroz con leche Base:
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‐ Sirope de Kola. ‐ Leche en Po
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Relleno del Pastel: Ingredientes: P
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Picadillo de Carne de Res en Salsa
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Crepa: Ingredientes: ‐ 300 gr agu
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Preparación: ‐ Coloque todos los
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Ingredientes: Canelones de Brócoli
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Crepa: Ingredientes: ‐ 300 gr agu
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Ingredientes: Pasta con Salsa Alfre
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‐ Disuelva el sobre de gelatina e
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Ingredientes: ‐ 2 plátanos verde
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‐ Decorar con huevo aceitunas, to
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‐ En una licuadora coloque todos
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Ingredientes: ‐ 400 gr Salmón.
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Ingredientes: ‐ 1 chile dulce.
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Pechuga de Pollo Rellena Acompañad
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Ingredientes: Arroz con Leche y Coc
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Concha: Ingredientes: Pie de Pecana
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Ingredientes: ‐ 300 gr de pollo.
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‐ Cubra con los quesos y hornee a
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Ingredientes: Pie de Limón de Dos
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Ingredientes (Rinde 8 porciones): E
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Ingredientes (Rinde 8 porciones): R
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Ingredientes: ‐ ½ unidad brócol
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Page 171:
Ingredientes: ‐ 2 filetes de pesc
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Ingredientes: Pastel Mixto de Plát
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‐ Cerrar en forma de cilindro.
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‐ Manjar blanco para relleno: ‐
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Ingredientes: Pechugas de Pollo en
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Ingredientes: ‐ 4 tomates pera en
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Ingredientes: ‐ 5 tazas de harina
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Ingredientes: Puré de Papa 3 Color
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Ingredientes: Chocoflan de Coco ‐
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Ingredientes: Arroz con Camarones E
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Ingredientes: ‐ 200g de Lomito.
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Ingredientes: Tartaleta de Frutas
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Ingredientes: ‐ 10 elotes. ‐ Sa
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‐ Hacer pequeños cortes diagonal
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Ingredientes: Dedos de Pescado Empa
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Ingredientes: Plátanos al Gratín
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Ingredientes: Pizza Pan con Albónd
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Ingredientes: ‐ 500 grs. De Harin
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Ingredientes: Aguacate Crocante Rel
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‐ Diluir la cola de res en un lit
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Ingredientes: ‐ 2 plátanos madur
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Ingredientes: Brochetas de Pollo al
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Ingredientes: Tres Leches de Moka C
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Ingredientes: Tres Leches Tradicion
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Ingredientes: ‐ 2 dientes de ajo
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Ingredientes: ‐ 4 tortillas de ha
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Ingredientes: Canelones de Espinaca
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Ingredientes: ‐ 400 gr Pollo desm
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Ingredientes: Cubaces ‐ 1 chile d
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‐ Con un cuchillo realizar una in
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‐ Se pone a reventar el arroz con
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‐ 170 gr Pecanas. Preparación:
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Ingredientes (6 Porciones): Lasagna
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Ingredientes (4 Personas): Arroz co
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‐ Mezclar y poner en un molde ref
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‐ Adicionar el consomé. ‐ Mezc
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‐ Adicionar el harina y cocinar h
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Papas en Gajos con Vegetales y Sals
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Ingredientes (8 Porciones): Ensalad
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Ingredientes (4 Porciones): Papas c
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Ingredientes: Olla de Carne ‐ ½
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Ingredientes: Chifrijo ‐ 2 tazas
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Ingredientes: ‐ 2 bollos de pan a
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Ingredientes: ‐ 3 zanahorias. ‐
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Ingredientes: Ceviche de Camarón P
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Ingredientes: Ceviche de Atún con
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‐ Una vez cocinada la carne, agre
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Ingredientes: Burrito de Carne ‐
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Ingredientes: Burrito Mixto ‐ 200
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Ingredientes: ‐ 200 gr de queso c
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Ingredientes: Mini Frititas de Jam
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Ingredientes: Bombón De Queque Hel
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Ingredientes: Café Saborizado Chor
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Palmito y Espárragos con Mayonesa
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Ingredientes (6 porciones): ‐ 2 c
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Ingredientes: ‐ 3 tazas de Tomate
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Ingredientes: ‐ 300 gr de fetucci
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Ingredientes: ‐ 2 kg Pulpo nacion
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‐ Guardar por un momento al refri
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‐ Tapar hasta reventar. ‐ Poner
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‐ Retirar la hoja de laurel. ‐
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‐ Decorar con el resto de las fre
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‐ Poner el repollo en una olla co
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Ingredientes: Sushi ‐ Arroz bási
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Ingredientes: Gallina con Achiote o
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Ingredientes: ‐ 500 gr de mondong
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Ingredientes: ‐ ½ kg de camarón
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Ingredientes: ‐ 1 cdita mantequil
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‐ Culantro finamente picado. ‐
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Ingredientes: Arroz con Palmito a l
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Ingredientes: ‐ Crepas: ‐ 1 taz
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Ingredientes: ‐ 1 unidad de calab
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Ingredientes: Risotto de Calabaza
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Ingredientes: Hamburguesas de Carne
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Ingredientes: ‐ Lechuga en tirita
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‐ 1 taza de frijoles molidos. ‐
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Ingredientes: ‐ 1 queque seco med
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Ingredientes: ‐ 4 pechugas de pol
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Ingredientes: Spaguetti con Albónd
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Ingredientes: Fetuccini con Salmón
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Ingredientes: ‐ 1 Kg de papas.
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Arroz Festivo con Crema de Alcachof
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Ingredientes: Rollos de Lasaña ‐
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Ingredientes: Rollos de Canela con
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Ingredientes: Paella Marinera a la
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Ingredientes: ‐ 500 gr de Granos
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‐ Se puede hacer decoración con
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Ingredientes: ‐ 1 huevo ligeramen
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Ingredientes: Crepes de Naranja y C
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Ingredientes: Lomo de Cerdo en Sals
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Queque Terciopelo Rojo de La Abuela
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Ingredientes: Queque Navideño ‐
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Ingredientes: ‐ 1 envase mediano
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‐ 90 ml agua. ‐ 20 ml aceite.
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Lomo de Cerdo Navideño con Puré d
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Ingredientes: Bolita de Jamón de C
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‐ Dejar enfriar a temperatura amb
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Ingredientes: ‐ 2 tazas de masa.
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Ingredientes: Encurtido de Vegetale
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Ingredientes: Conserva de Fresas
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Ingredientes: Lomo de Cerdo Rodeado
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‐ Agregar el culantro y la paprik
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Ingredientes: Pastel de Papa y Poll
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Ingredientes: Lasagna Blanca ‐ 45
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Lomito de Cerdo en Salsa de Melocot
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Ingredientes: Turrón de Almendras
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‐ Tomar dos hojas y colocarlas un
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‐ Engrasar y enharinar un molde c
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Ingredientes: ‐ 3 unidades tiquiz
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Ingredientes: ‐ 2 cditas mantequi
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Ingredientes: ‐ 500 gr arroz. ‐
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Ingredientes: Salsa de Frutas ‐ 1
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Ingredientes: ‐ 4 Filetes de poll
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Ingredientes: Tronco de Navidad (Bu
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Ingredientes: Tamal Liviano ‐ 3 p
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Ingredientes: ‐ 1 litro de leche
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Ingredientes: ‐ 1 chile. ‐ 1 ce
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Ingredientes: Churrasco a la Planch
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Ingredientes: ‐ 1 caja de queso c
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Ingredientes: ‐ 1 bolsa de Taglia
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Ingredientes: Ensalada de Hongos
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Ingredientes: Crepes de Jamón y Qu
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Ingredientes: Crepes de Espinaca y
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Ingredientes: ‐ 100 gr de Calamar
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Ingredientes: Torta Fría de Fresas
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Ingredientes (8 porciones): ‐ 2
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Ingredientes: ‐ 1 k de cebolla co
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Ingredientes: ‐ Helados de vainil
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Ingredientes: Submarinos ‐ Bolita
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Ingredientes: ‐ 11/4 taza harina.
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Ensalada Mixta con Hongos Carameliz
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Ingredientes: ‐ 5 huevos separado
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Ingredientes: Ceviche de Palmito Tr
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Ingredientes: ‐ 3 huevos. ‐ 300
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Ingredientes: Ensalada de Pejibaye
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Ingredientes: Ensalada Verde con Pe
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Ingredientes: ‐ 5 tortillas de ha
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Ingredientes: ‐ 600 gr Mantequill
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Ingredientes: Arroz con Leche de 6
Page 552 and 553:
Ingredientes: Meriendas para Lonche
Page 554 and 555:
‐ Lavar las papitas. ‐ Ponerlas
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Ingredientes: Cóctel de Camarones
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Ingredientes: El Tamal de mi Abuela
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Ingredientes: ‐ Pescado Empanizad
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Ingredientes: Sopa Caribeña ‐ 1
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Ingredientes: Agua de Sapo ‐ ½ t
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Ingredientes (Porciones 6): Cremosa
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Ingredientes: ‐ 1 paq de coditos.
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Ingredientes: ‐ 5 mangos en julia
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Preparación: ‐ Marinada especial
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Ingredientes: Torta Fría de Meloco
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Ingredientes: Cocteles de San Valen
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Ingredientes: Salsa con Aceitunas
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Ingredientes: ‐ 50 gr de cebolla.
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‐ Agregar las almejas y tapar.
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Ingredientes (6 personas): ‐ 1 po
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Ingredientes: Cacerola de Arroz Sal
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Ingredientes: Volcado de Piña ‐
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‐ Café de Moka: ‐ Precalentar
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‐ Una vez lista la masa usar un r
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Ingredientes (6 porciones): Pupusas
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‐ Volver a colocar el repollo en
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Ingredientes: Churrasco Relleno con
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Ingredientes: Espárragos con Hongo
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Ingredientes: Mejillones a la Marin
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‐ Incorporar los huevos uno a uno
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Preparación: ‐ Condimentar los c
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Ingredientes: Papas en Gajos con Ve
Page 626 and 627:
Ingredientes: Papas con Natilla al
Page 628 and 629:
Cazuela de Vegetales Salteados y Gr
Page 630 and 631:
Ingredientes: ‐ 1 taza de soda fr
Page 632:
Ingredientes: Hamburguesa de Pescad
Page 636 and 637:
Ingredientes: Wrap con Dedos de Pes
Page 639 and 640:
Ingredientes: ‐ 2 taza de frijole
Page 641 and 642:
Ingredientes: Pizza ‐ Salsa: ‐
Page 643:
Ingredientes: Pulpo en Salsa de Tom
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‐ Dejar levar por media hora. ‐
Page 648 and 649: ‐ Dejar ahí hasta que cuaje. ‐
Page 650 and 651: Ingredientes: Pinolillo ‐ 3 tazas
Page 653: Ingredientes: ‐ 1 taza de cebolla
Page 656: Ingredientes: Sopa de Cebolla a la
Page 659 and 660: Ingredientes: Licuado de Linaza con
Page 661: Ingredientes: ‐ 300 gr pechuga po
Page 665: Ingredientes: ‐ 100 gr queso mozz
Page 669: Ingredientes: Burritos, Gorditas y
Page 673 and 674: Ingredientes: Paella con Pollo y Co
Page 676: Ingredientes: ‐ 1 zanahorias. ‐
Page 679: Ingredientes (15 Porciones): Budín
Page 682 and 683: Ingredientes: Donas ‐ 1 ½ taza l
Page 684 and 685: Ingredientes: Aguacates Rellenos de
Page 687 and 688: Ingredientes: Zuchinis Rellenos ‐
Page 690 and 691: Ingredientes: Tuna Tartare 1 Porci
Page 692 and 693: Sopa de Pollo con Vegetales y Albó
Page 694: Ingredientes: Cake Pops ‐ Bizcoch
Page 697: Ingredientes: ‐ Bizcochuelo: ‐
Page 702 and 703: Ingredientes: Tacos de Camarón con
Page 704 and 705: Ingredientes (2 personas): Tortilla
Page 706 and 707: Ingredientes (2 personas): ‐ 4 hu
Page 708 and 709: ‐ Reservar en refrigeración. ‐
Page 711: Ingredientes: Lasaña de Palmito
Page 714: Ingredientes (4 Personas): Garbanzo
Page 717 and 718: Ingredientes: Pan Relleno de Berenj
Page 719: Ingredientes: Torre con Sabor Medit
Page 722 and 723: ‐ Pincelar con huevo. ‐ Hornear
Page 724: Ingredientes: Cerdo Agridulce ‐ 6
Page 727 and 728: Ingredientes: Ensalada Caribeña
Page 730: Ingredientes: Ensalada Thai de Carn
Page 733 and 734: ‐ Envolver los ajos en papel alum
Page 736: Ingredientes: Postre Supremo de Caf
Page 739 and 740: ‐ Enrollar y amarar con palillos
Page 741 and 742: ‐ Poner sal al gusto, los coditos
Page 743 and 744: Ingredientes: ‐ 50 gr de masa de
Page 745 and 746: Ingredientes: ‐ Tortillas. ‐ Po
Page 748 and 749:
Ingredientes: Queque de Banano con
Page 750 and 751:
Ingredientes: ‐ 1 pan Ciabatta.
Page 752 and 753:
Ingredientes: ‐ 4 elotes. ‐ 25
Page 754 and 755:
Ingredientes: ‐ 1 corvina reina e
Page 756 and 757:
Ingredientes: Enfrijoladas al Estil
Page 758 and 759:
‐ Verter encima del molde de carn
Page 760 and 761:
‐ Marcar con un tenedor. ‐ Horn
Page 762 and 763:
‐ Lustre: ‐ En un tazón de ace
Page 764 and 765:
Ingredientes: Crema de 3 hojas verd
Page 766:
Ingredientes: Ensueño de Frutas
Page 770:
Ingredientes: Pollo Mediterráneo
Page 773:
Ingredientes: Ensalada Fría de Tor
Page 776 and 777:
‐ Gotas de tabasco (chile picante
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Ingredientes: Mouse de Mango ‐ 1
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Ingredientes: Tacos ‐ 10 tortilla
Page 786:
Ingredientes: Lomo Wellington ‐ 1
Page 789 and 790:
‐ Enfriar por completo y colocar
Page 791 and 792:
‐ Dejar que empiece a hervir. ‐
Page 794:
Ingredientes: Cartucho del Abuelo W
Page 797 and 798:
Ingredientes: Chiles Rellenos ‐ C
Page 799 and 800:
Ingredientes: Sandwich de Pollo ‐
Page 802 and 803:
Ingredientes: Ensalada de Pollo y C
Page 804 and 805:
‐ Rectificar sazón. ‐ Por apar
Page 807 and 808:
Ingredientes: Ceviche Trio ‐ 1 kg
Page 810:
Ingredientes: Tinga de Cerdo ‐ 1
Page 813 and 814:
Ingredientes: Salsa BBQ. 2 tazas de
Page 815 and 816:
‐ Cristalizar la cebolla. ‐ Agr
Page 818:
Ingredientes: ‐ 1 filete de Salm
Page 821 and 822:
‐ 2/3 taza de agua. ‐ 2-3 chile
Page 823:
Ingredientes: Roscas de Pan ‐ Mas
Page 826 and 827:
‐ Rellenar al gusto, rematando co
Page 829 and 830:
Ingredientes: Frozen Cappuccino de
Page 832 and 833:
Tomate Relleno de Marisco con Salsa
Page 834 and 835:
Piña Frita en Salsa de Naranja y M
Page 837 and 838:
Ingredientes: Ayotes Rellenos de Cr
Page 839 and 840:
Batido de Espinacas, Banano y Fresa
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Batido de Tomate Este batido es ric
Page 843 and 844:
‐ Dorar alrededor de 10 minutos,
Page 845 and 846:
‐ Separar la mezcla de chantillí
Page 847 and 848:
Ingredientes: Chifrijo ‐ 2 kilos
Page 849:
Ingredientes: 1 taza Bistec. ¼ Taz
show all

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