Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
Aguacates Rellenos de Queso
‐ 2 aguacates cortados en mitades.
‐ 1 caja pequeña de queso crema.
‐ 3 cdas de natilla.
‐ 1 cda de cebolla picada fina.
‐ 2 tallos de apio finamente picado.
‐ 1 cda chile chipotle (opcional).
‐ 2 tomates pequeños picados en cuadritos.
‐ Jugo de 1 limón.
‐ 3 cdas de perejil.
Preparación:
‐ Remover un poco de la pulpa del aguacate y retirar.
‐ Mezclar en un tazón el queso crema, natilla, cebolla, apio, aguacate (pulpa) y chile
chipotle.
‐ Revolver.
‐ Agregar el tomate, el jugo de limón y dos cdas de perejil.
‐ Revolver bien.
‐ Rellenar los aguacates con la mezcla anterior.
‐ Decorar con el perejil.