Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes (15 Porciones):
Budín de Pan
‐ 6 tazas o 36 rebanadas de pan de molde en trozos.
‐ 4 tazas de agua.
‐ 1 cda de polvo de hornear.
‐ 1 ½ taza de Leche Condensada.
‐ ¾ taza de mantequilla derretida.
‐ 6 huevos batidos.
‐ 1 pizca de clavitos de olor en polvo.
‐ 1/8 cdita de nuez moscada.
‐ ½ cdita de canela en polvo.
‐ 1 cdita de vainilla.
‐ 1 ½ taza de pasitas espolvoreadas con 2 cdas de harina.
Preparación:
‐ Remojar el pan en el agua por 10 minutos (Escurrir).
‐ Mezclar el pan escurrido con el resto de los ingredientes menos las pasitas.
‐ Batir por 5 minutos hasta que todo esté bien mezclado.
‐ Incorporar las pasitas y revolver suavemente.
‐ Verter la preparación en un molde refractario de 8.5” x 13.5” x 2” previamente
engrasado y enharinado.
‐ Llevar al horno a 350°F (180° C) por 55 minutos o hasta que al introducir la punta
de un cuchillo ésta salga limpia.
‐ Dejar enfriar.
‐ Desmoldar y servir.