Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
Papas Rellenas con Salchichas para Ensalada
‐ 4 papas grandes cocidas con cáscara.
‐ 2 huevos duros partidos en pedacitos.
‐ 4 salchichas de pavo en cuadritos.
‐ 4 tazas de lechuga americana.
‐ 1 taza de espinacas.
‐ 8 cdas de aderezo mostaza miel bajo en grasa.
Preparación:
‐ Partir una tapita a cada papa.
‐ Sacar el relleno dejando una capa gruesa al fondo.
‐ Dejar aparte.
‐ En un Bowl mezclar los huevos, las salchichas y las espinacas picadas.
‐ Aderezar la mezcla con el aderezo mostaza miel.
‐ Poner dentro de las papas.
‐ Poner las papas sobre la lechuga.
‐ Servir aderezo aparte.