Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

‐ Café de Moka:
‐ Precalentar una jarra para café (Esto es muy importante para que la bebida
no se enfríe).
‐ Agregar el toppin de chocolate.
‐ Agregar seguido el café instantáneo.
‐ Agregar la leche condensada y la leche líquida caliente.
‐ Mezclar bien hasta formar un poco de espuma en la bebida.
‐ Decoración:
‐ Al final decorar espolvoreando la canela molida sobre la bebida.
‐ Café de la Abuela:
‐ Precalentar una jarra para café (Esto es muy importante para que la bebida
no se enfríe).
‐ Agregar en la jarra para café: El Whisky con el dulce de leche.
‐ Mezclar ambos ingredientes en el fondo de la jarra.
‐ Colocar la taza previamente calentada en el chorreador de café.
‐ Seguidamente colocar en la bolsa de chorrear café, el café molido y la
canela molida.
‐ Agregar la leche directamente al chorreador.
‐ Mezclar bien dentro del chorreador los ingredientes con una cuchara para
lograr obtener una buena extracción del café con la leche caliente.
‐ Decoración:
‐ Al final decorar espolvoreando canela (Esto es opcional).
‐ Affogato de Café:
‐ Precalentar una jarra para café (Esto es muy importante para que la bebida
no se enfríe).
‐ Agregar en la jarra para café: La leche caliente, el café instantáneo y la
bomba dulce de especias.
‐ Mezclar bien estos ingredientes.
‐ Una vez mezclado todo, agregar la porción de helado sobre los
ingredientes.
‐ Decoración:
‐ Al final decorar con el toppin de chocolate sobre la porción de
helados.