Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
‐ 50 gr de cebolla.
‐ 75 gr de tocineta.
‐ 300 ml de leche evaporada 0%.
‐ 1 huevo.
‐ Queso blanco rallado o bajo en grasa.
Preparación:
Pasta Carbonara
‐ En un sartén, agregar la cebolla picada y la tocineta hasta que estén dorados.
‐ Añadir la leche evaporada.
‐ Mover bien todo.
‐ Añadir el queso hasta que se derrita.
‐ Para espesar más la salsa, agregar un huevo.
‐ Cuando todo esté bien mezclado, agregar a la pasta un poco de salsa.
‐ Servir con la salsa encima.