Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
Salsa Italiana – Albahaca
‐ 1 cebolla grande mediana partida en cuatro.
‐ 2 tomates grandes partido en cuatro.
‐ 6 dientes de ajo.
‐ 2 hojas de laurel.
‐ Albahaca seca y fresca.
Preparación:
‐ Poner a hervir todo.
‐ Cuando ya ha hervido unos minutos, sacar el laurel.
‐ Licuar los tomates y las cebollas (Si se quiere un poco más espeso, si se quiere más
líquido agregar agua de la mezcla).
‐ Condimentar con sal, pimienta y albahaca seca.
‐ Poner a calentar la salsa.
‐ Servir sobre la pasta.
‐ Agregar albahaca fresca picada para acentuar el sabor.