Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
Carlota de Frutas
‐ 16 galletas tipo Dedos de señora.
‐ ¼ taza licor o jugo de su preferencia.
‐ 1 taza pulpa de fruta de su elección (fresa, mango, maracuyá, etc).
‐ 1 taza de leche condensada.
‐ 1 taza de fruta cortada en trocitos.
‐ 2 tazas de Crema dulce Batida.
‐ 1 sobre gelatina sin sabor.
Preparación:
‐ Colocar una capa de los dedos de señora en el fondo de un molde con el fondo
desprendible.
‐ Colocar dedos de señora a todo alrededor de los lados con el lado curvo de la galleta
hacia afuera.
‐ Aparte, Combinar la pulpa de fruta con la leche condensada.
‐ Probar el punto de azúcar dependiendo de la acidez de la misma.
‐ Incorporar en forma envolvente la crema batida.
‐ Aparte, disolver el sobre de gelatina en ¼ de taza de jugo, licor o agua.
‐ Calentar 15 segundos en el microondas.
‐ Incorporar a la mezcla.
‐ Incorporar la fruta en forma envolvente.
‐ Colocar una capa sobre las galletas.
‐ Repetir con una capa de dedos de señora.
‐ Terminar con crema encima.
‐ Refrigerar por 2 horas.
‐ Decorar con fruta fresca.