Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
‐ 4 plátanos verdes.
‐ 2 tazas aceite vegetal.
‐ Sal.
Preparación:
Patacones
‐ Pelar el plátano.
‐ Cortar en cuatro o cinco pedazos.
‐ En una olla mediana poner aceite a calentar.
‐ Freír los plátanos a fuego lento por 10 minutos o hasta que se sientan suaves.
‐ Sacar los plátanos del aceite.
‐ Majarlos mientras estén calientes (con dos tablas o con un vaso).
‐ Llevar los plátanos majados de nuevo al aceite.
‐ Cocinar a fuego alto hasta que las orillas se vean doradas.
‐ Retirar de la olla.
‐ Remover el exceso de aceite con papel toalla.
‐ Agregar sal al gusto.