Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
‐ Pescado Empanizado:
‐ ½ taza de harina.
‐ 1 huevo.
‐ 1 taza de leche.
‐ 400 gr de pescado.
‐ Salsa:
‐ 250 gr de mayonesa.
‐ 1 chile picado.
‐ 1 cebolla picada.
‐ 100 gr de aceitunas.
‐ 2 huevos duros y picados.
‐ 1 rollo de perejil picado.
‐ 100 gr de pepinillos picados.
‐ 30 gr de alcaparras picadas.
‐ 3 ajos picados.
Preparación:
Milanesas
‐ Pescado Empanizado:
‐ Preparar una pasta con la leche, los huevos y el harina.
‐ Empanizar el pescado con la pasta.
‐ Freír por unos 3 a 4 minutos hasta que este cocinado.
‐ Salsa:
‐ Mezclar la mayonesa y los demás ingredientes picados para así formar una
tártara
‐ Salpimentar.