Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
Cóctel de Camarones Latino
‐ 10 unidades camarones jumbo.
‐ 1 cebolla morada finamente picada.
‐ 1 chile dulce finamente picado.
‐ 1 diente ajo finamente picado.
‐ 1 rama apio finamente picada.
‐ 1 rollo culantro finamente picado.
‐ 4 unidades limones.
‐ 1 aguacate cortado en cuadritos.
‐ 4 cdas salsa de piña y tequila (receta anterior).
‐ Cantidad necesaria lechuga para decorar.
Preparación:
‐ Blanquear el camarón limpio en agua hirviendo con sal.
‐ Cortarlos en trocitos.
‐ Mezclar con los demás ingredientes.
‐ Marinar por 5 minutos para que se incorporen todos los sabores.
‐ Servir bien frío.