Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
‐ 4 papas medianas.
‐ 2 cdas mantequilla derretida.
‐ ½ taza de brócoli crudo picado.
‐ ½ taza de tocineta.
‐ ½ queso cheddar.
‐ natilla al gusto.
‐ sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Cáscaras de Papas
‐ Lavar bien las papás.
‐ Secarlas y picarlas con un tenedor.
‐ Envolverlas en papel toalla.
‐ Cocinar en el microondas en high durante 11 minutos.
‐ Una vez cocinadas partir las papas a lo largo y sacarles el relleno.
‐ Apartar el relleno y dejar para otra preparación.
‐ Con una brocha aplicar mantequilla por dentro y fuera de las papas.
‐ Agregar sal y pimienta.
‐ Rellenar con brócoli, tocineta y queso.
‐ Llevar al horno por 15 minutos.
‐ Servir con natilla.
‐ Nota: Agregar el relleno de su gusto. (hongos, cebolla, tomate, zanahoria, jamón,
atún, etc.)