Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
‐ 1 k de cebolla cortada en aros.
‐ 1 litro de aceite de freír.
‐ 500 gr de harina.
‐ 4 huevos.
‐ 1 cucharadita de polvo de hornear.
‐ 1 paq de cola de res.
‐ 1 cerveza.
‐ 1 taza de leche.
Preparación:
Aros de Cebolla
‐ Mezclar todos los ingredientes en un tazón menos la cebolla y el aceite hasta formar
una pasta envolvente.
‐ Dejar en el refri por 10 minutos.
‐ Pasar los aros de cebolla por la pasta.
‐ Freír por 5 minutos en aceite bien caliente.
‐ Comer de inmediato.