Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
‐ 250 gr de harina.
‐ ½ litro de leche.
‐ 3 huevos.
‐ 2 cdas de mantequilla derretida.
Preparación:
Crepes Dulces
‐ Procesar todos los ingredientes juntos en procesadora, licuadora o a mano.
‐ Dejar reposar 30 minutos en la heladera.
‐ Calentar una sartén y agregar una pequeña porción de manteca, untar bien la sartén.
‐ Agregar un par de cdas de la preparación, para que quede cubierto el fondo.
‐ Calentar un momento y cuando se note que la crepe se despega, dar vuelta con la
ayuda de una espátula.
‐ Dejar unos segundos más y desmoldar sobre un plato.
‐ De la misma forma se preparan las demás, renovando la manteca en cada agregado.
‐ Las crepes se colocan encimadas a medida que se retiran, para que se mantengan
calientes y no se sequen.
‐ Rellenos Dulces:
‐ Crear la combinación preferida con frutas como fresas, banano, manzanas
caramelizadas, dulce de leche, salsa de chocolate o caramelo, Nutella,
crema chantilly, helado, etc.
‐ Rellenar la crepa.
‐ Doblar de la manera deseada.
‐ Servir espolvoreando con azúcar molida al final.