Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

‐ Vierta la salsa de queso caliente sobre el cangrejo, calamares, camarones, surime, el
maíz, y luego distribuya uniformemente el queso cheddar rallado restante sobre las
tortillas.
‐ Hornee hasta que el queso se haya derretido y los nachos estén calientes, de 8 a 10
minutos.
‐ Adorne con la cebolla picada, la crema dulce y el culantro.
‐ Sirva con el Pico de Gallo al lado.
Pico de Gallo:
Ingredientes:
‐ 3 tomates sin semillas cortados en dados.
‐ ¼ taza de cebolla picada.
‐ 2 cucharadas de culantro picado.
‐ 1 chile jalapeño finamente picado.
‐ ¼ cucharadita de sal.
‐ ¼ de cucharadita de pimienta.
‐ ½ cucharadita de salsa picante De Rafael.
‐ 2 cucharaditas de jugo de limón fresco.
‐ 1 diente de ajo picado.
Preparación:
‐ En el tazón combine todos los ingredientes, agregue el jugo de limón y deje de lado
hasta que esté listo para servir a los nachos.