Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
‐ 1 bolsa de Tagliatelle de espinaca
‐ 500 gr de mix de mariscos.
‐ 1 caja de tomatillos cherrys.
‐ 40 gr de chile dulce rojo.
‐ 40 gr de cebolla cortada de julianas.
‐ ¼ de barra de mantequilla.
‐ 4 ajos cortados en lascas.
‐ 1/3 de taza de vino blanco.
‐ 10 gr de cebollín.
‐ 8 hojas de albahaca fresca.
‐ Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Tagliatelle con Mariscos
‐ Saltear los mariscos con la mantequilla y ajo.
‐ Salpimentar al gusto.
‐ Incorporar el chile dulce rojo.
‐ Colocar los tomates y la albahaca.
‐ Dejar reducir por unos minutos.
‐ Incorporar la pasta cocida en un plato.
‐ Colocar la salsa sobre la pasta.
‐ Decorar a su gusto.