Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Jugo de Naranja con Albahaca y Tomillo
Ingredientes (para 6 porciones).
‐ Cáscara de una naranja completa.
‐ 2 cucharadas de jengibre rallado.
‐ 2 cucharadas de albahaca picada.
‐ 1 cucharada de tomillo fresco.
‐ Jugo de naranja recién exprimido.
Preparación:
‐ En un mortero machacar la cascara de naranja, jengibre rayado, tomillo fresco y
albahaca.
‐ Agregue un poco de jugo de naranja para que la mezcla se suelte mejor.
‐ Pase la mezcla por un colocador y retire las hojas de albahaca, tomillo y jengibre.
‐ Revuelva la mezcla con su jugo de naranja recién exprimido.
‐ Agregue hojas de albahaca fresca.
‐ Sirva con hielo.