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Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

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Ingredientes:<br />

Queque Navideño<br />

‐ 1000 gr Harina todo propósito.<br />

‐ 5 gr Sal.<br />

‐ 30 gr Polvo de Hornear.<br />

‐ 800 gr Huevos.<br />

‐ 30 gr Leche en Polvo.<br />

‐ ½ gr Nuez Moscada.<br />

‐ ½ gr C<strong>la</strong>vo de Olor.<br />

‐ 200 gr de agua con 5 bolsitas de té negro.<br />

‐ 10 gr Caramelo.<br />

‐ 800 gr Pasas, frutas secas, semil<strong>la</strong>s preparadas en licor 24 o 48 horas antes.<br />

‐ 800 gr Azúcar corriente.<br />

‐ 10 gr Vainil<strong>la</strong>.<br />

‐ 5 gr Ral<strong>la</strong>dura de Naranja.<br />

Preparación:<br />

‐ Cremar <strong>la</strong> margarina con azúcar.<br />

‐ Agregar <strong>la</strong>s yemas de huevo una a una lentamente.<br />

‐ Agregar el harina cernida lentamente con el té negro.<br />

‐ Batir durante 1 minuto.<br />

‐ Agregar <strong>la</strong>s frutas, pasas y fruta seca y revolver.

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