Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
Hamburguesas de Pollo Estilo BBQ
‐ 4 pechugas de pollo deshuesadas y fileteadas.
‐ Marinada:
‐ 1 cdita de sal.
‐ ½ cdita de pimienta.
‐ 1 cda de mostaza.
‐ 1 diente de ajo triturado.
‐ Pollo:
‐ 1 Taza de Harina.
‐ ½ cdita de sal.
‐ ½ cdita de pimienta.
‐ 1 huevo batido.
‐ ½ taza de leche.
‐ Hamburguesas:
‐ Pan de hamburguesa con semillas de ajonjolí.
‐ Salsa BBQ
‐ Queso suizo en tajadas.
‐ Hojas de lechuga.
‐ Rodajas de tomate.
‐ Tiras de tocineta frita.
Preparación:
‐ Marinada:
‐ Condimentar las pechugas con los ingredientes.
‐ Reposar unos minutos.
‐ Pollo:
‐ Mezclar la taza de harina, la sal y la pimienta.
‐ Mezclar el huevo batido con la leche.
‐ Pasar la pechuga condimentada por el huevo con la leche.
‐ Pasar después por el harina.
‐ Freír en suficiente aceite.
‐ Hamburguesas:
‐ Pan de hamburguesa.
‐ Salsa BBQ cantidad necesaria para barnizar la pechuga y el pan.
‐ Queso suizo.