Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes (6 porciones):
‐ 2 cdas de jugo de limón.
‐ 1 ½ cditas de aceite de oliva.
‐ ½ cdita de sustituto de azúcar.
‐ ¼ cdita de eneldo seco.
‐ 1/8 cdita de pimienta negra.
‐ 1 lata de frijoles blancos de 15 onzas.
‐ ½ taza de chile dulce picado.
‐ 1 diente de ajo machacado.
‐ ½ taza de pepino picado.
‐ ½ taza de cebollín en rodajitas.
Preparación:
Ensalada de Frijoles Blancos
‐ Aderezo:
‐ Mezclar el limón, el aceite, el sustituto de azúcar, eneldo, el chile dulce y el
ajo picado.
‐ Dejar aparte.
‐ Mezclar los frijoles, el chile dulce y el cebollín.
‐ Agregar el aderezo y dejar reposando en la refrigeradora de 2 a 24 horas.