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Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

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‐ Rellenar con <strong>la</strong> mezc<strong>la</strong> d queso crema.<br />

‐ Relleno de Queso Crema:<br />

‐ Mezc<strong>la</strong>r el queso crema con el azúcar y <strong>la</strong> vainil<strong>la</strong>.<br />

‐ Incorporar <strong>la</strong> crema en forma envolvente.<br />

‐ Fudge de Choco<strong>la</strong>te:<br />

‐ Colocar los primeros 4 ingredientes en una ol<strong>la</strong> a fuego medio.<br />

‐ Cocinar revolviendo constantemente hasta que hierva.<br />

‐ Retirar del fuego y adicionar <strong>la</strong> mantequil<strong>la</strong> y <strong>la</strong> vainil<strong>la</strong>.<br />

‐ Dejar enfriar.<br />

‐ Armado:<br />

‐ Colocar plástico adhesivo en el fondo y <strong>la</strong>dos de un tazón mediano.<br />

‐ Cortar el arrol<strong>la</strong>do en tajadas de 1 pulgada.<br />

‐ Colocar en el fondo y todos los <strong>la</strong>dos del tazón, que se toquen entre sí.<br />

‐ Colocar una capa de he<strong>la</strong>do de vainil<strong>la</strong> suavizado ligeramente.<br />

‐ Colocar el fudge de choco<strong>la</strong>te ya frio.<br />

‐ Colocar una capa de he<strong>la</strong>do de choco<strong>la</strong>te suavizado y otra de he<strong>la</strong>do de<br />

fresa.<br />

‐ Cubrir y conge<strong>la</strong>r por 2 horas.<br />

‐ Recomendación: Para mayor facilidad, conge<strong>la</strong>r por 30 minutos entre cada<br />

capa de he<strong>la</strong>do.

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