Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
Burrito de Carne
‐ 200 gr de carne cocida.
‐ 1 aguacate.
‐ 1 Caja de Natilla
‐ 10 tortillas de harina grandes.
‐ 1 lechuga americana.
‐ 1 tomate picado.
‐ Aderezo de culantro:
‐ 1 rollo de culantro.
‐ ½ taza de aceite de oliva.
‐ 2 cdas de jugo de limón.
‐ Tabasco al gusto.
‐ Sal y pimienta.
‐ 1 aguacate.
‐ 1 ajo.
‐ Aderezo Natilla y Culantro:
‐ 1 caja de natilla.
‐ 2 dientes de ajo picado finamente.
‐ ½ cebolla rallada.
‐ 2 cdas de apio picado fino.
‐ ½ taza de culantro picado fino.
‐ 3 cdas de miel de abeja.
‐ 1 cda de jugo de limón.
‐ Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
‐ Estirar las tortillas.
‐ Poner una cama de aguacates, tomates, la carne, natilla y lechuga.
‐ Cerrar.
‐ Se puede guarnecer con más salsa de natilla.
‐ Aderezo de culantro:
‐ En una licuadora incorporar todos los ingredientes menos el aguacate.
‐ Licuar por 30 segundos hasta que se forme el aderezo.
‐ Picar el aguacate muy fino.
‐ Incorporar el aguacate al aderezo.