Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes (4 Porciones):
Papas con Jamón para la Cena
‐ 1 libra de papas pequeñas.
‐ ½ libra de vainicas cocidas.
‐ 8 onzas de yogurt natural.
‐ 2 cdas. de harina.
‐ 2 cditas. de mostaza.
‐ ¼ cdita. de eneldo.
‐ 1/8 cdita. de pimienta negra.
‐ 1 ½ tazas de jamón de pavo en cubitos (8 onzas).
Preparación:
‐ Poner en una olla el yogurt, el harina, la mostaza, el eneldo y la pimienta.
‐ Dejar que hierva.
‐ Incorporar la salsa a las papas y vainicas.
‐ Agregar el jamón.
‐ Dejar a fuego bajo unos minutos.