Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Papas en Gajos con Vegetales y Salsa de Queso
Ingredientes (4 Porciones):
‐ 1 taza de leche descremada.
‐ 1 cda. de fécula de maíz.
‐ ½ cdita. de mostaza.
‐ 1/8 cdita de pimienta.
‐ ¾ taza de queso amarillo liviano.
‐ 1 lata de vegetales mixtos de 10 onzas.
‐ 4 papas medianas con cáscara.
Preparación:
‐ En una olla mezclar la leche, la fécula de maíz, la mostaza y la pimienta.
‐ Llevar a hervir.
‐ Agregar el queso y los vegetales.
‐ Abrir las papas.
‐ Poner la salsa encima.
‐ Servir todo caliente.