Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
Dedos de Pescado Empanizado con Mostaza Miel
‐ Aderezo:
‐ ¼ taza de mayonesa Light.
‐ ¼ taza yogurt natural.
‐ 3 cdas miel.
‐ 3 cdas de mostaza.
‐ Pescado:
‐ ½ taza de harina.
‐ 2 huevos batidos.
‐ 1 ½ taza de cereal en hojuelas.
‐ 1 ½ cdta de sal de ajo.
‐ 1 cdta pimienta.
‐ 1 cdta paprika.
‐ 1 ½ libra de pescado blanco, cortado en tiritas.
‐ Spray para cocinar.
Preparación:
‐ Aderezo:
‐ Combine los ingredientes del aderezo y aparte.
‐ Pescado:
‐ Colocar el cereal en un procesador.
‐ Pulsar el botón del procesador hasta que el cereal se deshaga.
‐ Combinar con la sal de ajo, pimienta y paprika.
‐ Pasar los filetes por la harina, huevo batido y luego por el cereal.
‐ En una bandeja con spray acomode los filetes y rocíe spray encima.
‐ Cocinar en el horno a 400F por 10 minutos.