Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
‐ 1 chile picado.
‐ 1 cebolla picada.
‐ 1 chayote picado.
‐ 4 tazas de leche.
‐ 1 consomé de pollo.
‐ 1 rollo de culantro.
‐ 2 elotes rallados.
‐ ¼ de barra de margarina.
Preparación:
Guiso de Elote
‐ En una olla freír los olores junto con el chayote por unos 10 minutos.
‐ Incorporar la leche, junto con el consomé.
‐ Dejar que hierva.
‐ Incorporar de último el culantro bien picado.