Nachos a la Italiana - Hades Costa Rica

Ingredientes:
Pan Pita Completa
‐ 1 Pan Pita.
‐ ¼ kg de lomo.
‐ 1 cebolla pequeña cortada en aritos.
‐ 1 pimiento morrón mediano cortado a tiras.
‐ 1 huevo frito.
‐ 2 lonchas de jamón cortadas a juliana.
‐ 2 tomates medianos cortados a rebanadas.
‐ 2 hojas de lechuga cortadas a juliana lolo rosa.
‐ Sal y Aderezos al gusto.
Preparación:
‐ Corte el lomo en tiritas.
‐ Cocine el lomo a la plancha.
‐ Saltee en la misma plancha la cebolla, el pimiento y el jamón hasta dorar.
‐ Caliente ligeramente las pitas para que recobren su flexibilidad.
‐ Córtelos por la mitad que queden 2 bases.
‐ Unte con mayonesa el interior de cada pita.
‐ Coloque 1 huevo sobre cada una.
‐ Añada la lechuga en cada pita.
‐ Agregue encima el relleno que ha hecho en la sartén.
‐ Para finalizar ponga la parte de arriba de la pita en la parte superior del preparado.