Monumento al ultimo caballo - The Chinati Foundation
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19. NOTEBOOK PAGE:<br />
COSTUME FOR IL CORSO DEL COLTELLO: SLEAZY DORA: DANCING WITH PADDLE, 1986.<br />
21. NOTEBOOK PAGE: COSTUME FOR IL CORSO DEL COLTELLO: CHATEAUBRIAND, 1985.<br />
can, renouncing <strong>al</strong>l technique to rely<br />
solely on the spirit.<br />
And, there was a lion of course (ills.<br />
21, 22), as the lion is the main symbol<br />
of Venice. Ours, however, was<br />
only the front end of a lion, detached<br />
from a w<strong>al</strong>l. He was made of<br />
urethane foam sewn together into a<br />
costume for the person inside.<br />
C<strong>al</strong>led Chateaubriand, the lion natur<strong>al</strong>ly<br />
aspired to a profession with<br />
front<strong>al</strong> emphasis. He w<strong>al</strong>ked about<br />
practicing arias in the hope of joining<br />
the city opera.<br />
Characters and props were pitted<br />
against each other in a continuous<br />
tug of war. At the end of the performance<br />
the magic<strong>al</strong> Knife Ship<br />
(ill. 23) that had been built in It<strong>al</strong>y<br />
came gliding out of the darkness of<br />
the Arsen<strong>al</strong>e. Oars in movement,<br />
blades and corkscrew going up and<br />
down, the ship made its way to the<br />
bank of the can<strong>al</strong>. Though it was<br />
never exactly clear what the plot of<br />
the performance was, it did deliver<br />
this fin<strong>al</strong>e. In retrospect, perhaps the<br />
performance was about the sources<br />
that go into finding an emblem for a<br />
site, the birth of the Knife Ship.<br />
Coosje imagined the Knife Ship as a<br />
kind of par<strong>al</strong>lel or double for the<br />
Bucintoro, which is the great symbolic<br />
vessel of Venetian history. So the<br />
Knife Ship came in, tied up to the<br />
ateniéndose exclusivamente <strong>al</strong> espíritu.<br />
Y había también un león, por supuesto,<br />
ya que éste es el símbolo princip<strong>al</strong> de<br />
Venecia. En este caso, sin embargo, se<br />
trataba solamente del extremo delantero<br />
del león, s<strong>al</strong>iendo de una pared.<br />
Estaba hecho de pedazos de espuma<br />
de poliuretano cosidos para formar un<br />
disfraz para la persona que estaba<br />
adentro. Llamado Chateaubriand, el león<br />
natur<strong>al</strong>mente aspiraba a una profesión<br />
con énfasis front<strong>al</strong>. Se paseaba<br />
practicando arias, con la esperanza de<br />
formar parte de la ópera municip<strong>al</strong>.<br />
Personajes y útiles luchaban unos contra<br />
otros en un continuo estira y afloja.<br />
Al fin<strong>al</strong> del show, el mágico Barco navaja<br />
construido en It<strong>al</strong>ia s<strong>al</strong>ía de la oscuridad<br />
flotando por el Arsen<strong>al</strong>e. Remos<br />
en movimiento, hojas cortantes y<br />
sacacorchos subiendo y bajando, el<br />
barco avanzaba hasta llegar a la orilla<br />
del can<strong>al</strong>. Aunque no quedaba claro<br />
cuál era el argumento de la obra, sí tenía<br />
un fin<strong>al</strong> impresionante. Bien pensado,<br />
t<strong>al</strong> vez el tema de la obra era las<br />
fuentes del emblema de un lugar, el nacimiento<br />
del Barco navaja.<br />
Coosje se imaginaba el Barco navaja<br />
como una especie de par<strong>al</strong>elo o doble<br />
del Bucintoro, la gran nave simbólica<br />
de la historia veneciana. Así, el Barco<br />
navaja llegó a la orilla, fue amarrado,<br />
a pesar que el capitán era un borracho<br />
20. NOTEBOOK PAGE: COSTUME FOR IL CORSO DEL COLTELLO: SLEAZY DORA, WITH<br />
INNER TUBE, 1986.<br />
10<br />
bank, despite the fact that the captain<br />
was drunk and had trouble<br />
steering, and its two blades and<br />
corkscrew continued in motion, rising<br />
and f<strong>al</strong>ling, rising and f<strong>al</strong>ling….<br />
VAN BRUGGEN: <strong>The</strong> waiters had<br />
recited (ill. 24) their menus in 12<br />
languages to an audience seated at<br />
tables filled with different-colored<br />
water on which food images<br />
stamped on paper plates floated<br />
around. Each dish–for example,<br />
pasta in the form of bow ties (ill. 25)<br />
or sliced sausage in the form of an<br />
obelisk (ill. 26)—was a combination<br />
of food with an object it resembled.<br />
We <strong>al</strong>l know our mothers said not to<br />
play with food, but to us food is just<br />
as good a subject for sculpture as<br />
any other object. And then, of<br />
course, one can carve food like an<br />
apple, creating an apple core. Each<br />
apple core is different because each<br />
person takes an individu<strong>al</strong> bite out<br />
of an apple. <strong>The</strong> leftover core (ill.<br />
27) creates an interesting, very thin<br />
sculpture. Over the years, we have<br />
made many apple core sculptures in<br />
different sc<strong>al</strong>es. <strong>The</strong> largest one, 15<br />
feet high (ill. 28), went to the garden<br />
of the Israel Museum in Jerus<strong>al</strong>em.<br />
OLDENBURG: Going on with food,<br />
Coosje once asked me to draw a<br />
profiterole, (ill. 29) and I said I<br />
didn’t know what it looked like. So<br />
she said, “I’ll tell you what it looks<br />
like.” Freely interpreting what she<br />
told me, I drew a kind of landscape<br />
of golden pastry and pink ice cream<br />
peaks with chocolate sauce and a<br />
cherry on top. It was the beginning<br />
of a series of drawings, which at<br />
first served a speci<strong>al</strong> purpose. At the<br />
time Coosje was very <strong>al</strong>lergic to certain<br />
foods. When we would go out<br />
to restaurants she was afraid to order<br />
<strong>al</strong>most anything. I would ask her<br />
what she would like to eat if she<br />
could. Coosje conjured up an image<br />
of a dish, I would draw it, and the<br />
drawing became a substitute for<br />
what she couldn’t eat.<br />
22. “CHATEAUBRIAND” IN IL CORSO DEL COLTELLO, VENICE, ITALY, 1985.<br />
y guiaba el barco con dificultad, y sus<br />
dos hojas y el sacacorchos seguían en<br />
movimiento, subiendo y bajando, subiendo<br />
y bajando …<br />
VAN BRUGGEN: Los meseros habían recitado<br />
sus menús en doce idiomas a un<br />
público sentado <strong>al</strong>rededor de mesas<br />
llenas de agua de distintos colores y<br />
sobre las cu<strong>al</strong>es flotaban platos de papel<br />
con imágenes de <strong>al</strong>imentos pintadas<br />
en ellos. Cada plato–por ejemplo,<br />
pastas en forma de corbatines o s<strong>al</strong>chicha<br />
rebanada en forma de<br />
obelisco–era una combinación de un<br />
<strong>al</strong>imento con un objeto <strong>al</strong> cu<strong>al</strong> se parecía.<br />
Todos recordamos que mamá nos advertía<br />
que no había que jugar con la<br />
comida, pero para nosotros la comida<br />
es un tema tan bueno como cu<strong>al</strong>quier<br />
objeto para una escultura. Y luego, por<br />
supuesto, se puede t<strong>al</strong>lar un <strong>al</strong>imento,<br />
como una manzana, dejando el puro<br />
corazón de la manzana. Cada corazón<br />
de manzana es diferente porque cada<br />
persona muerde la manzana de una<br />
manera única. Lo que queda de la fruta<br />
crea una interesantísima y delgada escultura.<br />
Con el transcurso de los años,<br />
hemos hecho muchas esculturas de corazones<br />
de manzana en diferentes tamaños.<br />
La más grande, que tiene 15<br />
pies de <strong>al</strong>tura, está en el jardín del Museo<br />
Israel, en Jerus<strong>al</strong>én.<br />
OLDENBURG: Siguiendo la mod<strong>al</strong>idad<br />
de la comida, Coosje me pidió una vez<br />
que dibujara una profiterola, y le dije<br />
que no sabía como era. Ella respondió:<br />
“Te la describiré”. Interpretando libremente<br />
lo que ella me decía, dibujé una<br />
especie de paisaje de repostería dorada<br />
y cumbres de helado con s<strong>al</strong>sa de<br />
chocolate y una cereza encima. Fue el<br />
primero en una serie de dibujos, que <strong>al</strong><br />
principio cumplían con un propósito especi<strong>al</strong>.<br />
En aquella época Coosje tenía<br />
fuerte <strong>al</strong>ergia a ciertas clases de comida.<br />
Cuando s<strong>al</strong>íamos a comer en restaurantes<br />
ella tenía miedo de ordenar<br />
casi todo. Yo le preguntaba qué le gustaría<br />
comer si pudiera. Coosje se imaginaba<br />
un platillo y yo lo dibujaba, y el<br />
dibujo se convertía en sustituto de lo<br />
que ella no podía comer.<br />
Esta actividad pronto se convirtió en<br />
una serie de dibujos colaborativos de<br />
<strong>al</strong>imentos. El punto de partida podía<br />
ser un platillo que nos servían en un<br />
restaurante o uno que aparecía en el<br />
menú, o podía ser tot<strong>al</strong>mente imaginario.<br />
Coosje describía su método de selección<br />
como sigue: “El <strong>al</strong>imento dibujado<br />
tiene que tener suficiente color y<br />
plasticidad para convertirlo en arte;<br />
debe encerrar el sabor del lugar, de los<br />
viajes o de épocas pasadas, t<strong>al</strong> vez un<br />
recuerdo de la niñez; debe tener un<br />
contexto artístico-histórico, de ser po-<br />
24. NOTEBOOK PAGE: COSTUME FOR IL CORSO DEL COLTELLO: WAITER, 1985.<br />
This activity soon developed into a<br />
series of collaborative sketches<br />
using food subjects. This starting<br />
point might be a dish served up to us<br />
in a restaurant or one on the menu,<br />
or it could be completely imaginary.<br />
Coosje described her method of selection<br />
as follows: “<strong>The</strong> subject has<br />
to have enough color and plasticity<br />
to make it transformable into art; it<br />
has to contain the flavor of the<br />
place, of travel or of times past, perhaps<br />
a childhood memory; it should<br />
have an art-historic<strong>al</strong> context, if possible,<br />
and be different enough from<br />
previous subjects to be an interesting<br />
addition to the whole set.”<br />
In Coosje’s choice of images, described<br />
in words or by liter<strong>al</strong>ly indicating<br />
examples on the menu, the<br />
metamorphic content was intensified.<br />
More than ever, things turned<br />
into things they were not and became<br />
many other things. For example,<br />
the opening ceremonies of the<br />
Chiat/Day building In Venice, C<strong>al</strong>ifornia,<br />
featured a “caviar avocado<br />
mousse” in startling green, large as<br />
a cake. <strong>The</strong> monument<strong>al</strong>ity of the<br />
sliced hors d’oeuvre evoked for<br />
Coosje the shape of the Château<br />
Marmont (ill. 30) in Los Angeles,<br />
where we were staying. On our<br />
return to the hotel, I set down her<br />
vision on a page of Marmont memo<br />
pad.<br />
VAN BRUGGEN: What is interesting<br />
about the notebook pages besides<br />
getting to know where we are in our<br />
travels and something about our life<br />
experiences is that they combine<br />
word and image. Which comes first,<br />
visu<strong>al</strong> image or verb<strong>al</strong> expression?<br />
Writers very often start with an<br />
image. For example, García<br />
Márquez in creating Love in the<br />
Time of Cholera, started with a<br />
snapshot of his parents on the deck<br />
25. NOTEBOOK PAGE: MENU FOR IL CORSO<br />
DEL COLTELLO: FARFALLE DE BUSBOYS, 1985.<br />
26. NOTEBOOK PAGE: MENU FOR IL CORSO DEL<br />
COLTELLO: OBELISCO VEGETARIANO, 1985.<br />
sible, y ser lo suficientemente diferente<br />
de temas anteriores como para constituir<br />
un elemento digno dentro del conjunto.”<br />
En la imagen escogida por Coosje, descrita<br />
en p<strong>al</strong>abras o indicando ejemplos<br />
en el menú, el contenido metamórfico<br />
se intensificaba. Más que nunca, las<br />
cosas se convertían en cosas que no<br />
eran y pasaban a ser otras cosas. Por<br />
ejemplo, la ceremonia de apertura del<br />
edificio Chiat/Day en Venice, C<strong>al</strong>ifornia<br />
figuraba un “mousse de caviar y<br />
aguacate” de color verde llamativo,<br />
tan grande como un pastel. La monument<strong>al</strong>idad<br />
de esta botana rebanada<br />
evocaba para Coosje la forma del Château<br />
Marmont en Los Angeles, donde<br />
nos hospedábamos. Al regresar <strong>al</strong> hotel,<br />
reproduje la visión que ella había<br />
tenido en una hoja del bloc de papel<br />
con el membrete del Marmont.<br />
VAN BRUGGEN: Lo que resulta interesante<br />
con respecto a las hojas de cuaderno,<br />
además de ayudar a saber dónde<br />
estamos en nuestros viajes y <strong>al</strong>go sobre<br />
nuestras experiencias, es que se combi-<br />
11<br />
of a ship. Each story by It<strong>al</strong>o C<strong>al</strong>vino<br />
has a visu<strong>al</strong> image as its source;<br />
around that image others come into<br />
being.<br />
When we have a commission we<br />
don’t <strong>al</strong>ways start with an image to<br />
be imposed on the site. Instead, we<br />
visit the site, w<strong>al</strong>k around, examine<br />
its physic<strong>al</strong> and cultur<strong>al</strong> properties,<br />
and t<strong>al</strong>k about it, trying to come up<br />
with a subject. We look for archetypes<br />
that can extend our individu<strong>al</strong>ity<br />
into a more univers<strong>al</strong> domain.<br />
In Middlesbrough, an industri<strong>al</strong><br />
town in northern England where we<br />
had been asked to do a sculpture,<br />
we began with an idea of the detached<br />
pocket of Gulliver, containing<br />
objects we imagined might have<br />
been in it. From there we went to<br />
Captain Cook’s pocket, because it<br />
turned out that his birthplace was<br />
nearby. Perhaps a spyglass and a<br />
snuffbox, but neither seemed adaptable<br />
to sculpture. <strong>The</strong> idea of a container<br />
carried over to some kind of<br />
vessel, then to a sailing ship, and<br />
27. NOTEBOOK PAGE: QUARTERED APPLE CORE, 1993.<br />
nan <strong>al</strong>lí la p<strong>al</strong>abra y la imagen. ¿Cuál<br />
viene primero, la imagen o la expresión<br />
verb<strong>al</strong>? Por ejemplo, García Márquez,<br />
<strong>al</strong> crear El amor en los tiempos<br />
del cólera, empezó con una fotografía<br />
de sus padres en la cubierta de un barco.<br />
Los cuentos de It<strong>al</strong>o C<strong>al</strong>vino tienen<br />
cada uno una imagen visu<strong>al</strong> como<br />
fuente, y <strong>al</strong>rededor de aquella imagen<br />
surgen otras.<br />
Cuando tenemos una comisión, no<br />
siempre comenzamos con una imagen<br />
para imponerla en determinado sitio.<br />
Más bien visitamos el lugar, damos un<br />
paseo por <strong>al</strong>lí, examinamos sus propiedades<br />
físicas y cultur<strong>al</strong>es y conversamos<br />
sobre ello, tratando de identificar<br />
un tema. Buscamos arquetipos que<br />
puedan extender nuestra individu<strong>al</strong>idad<br />
y proyectarla en un espacio más<br />
univers<strong>al</strong>.<br />
En Middlesborough, un pueblo industri<strong>al</strong><br />
del norte de Inglaterra donde se<br />
nos había pedido que hiciéramos una<br />
escultura, comenzamos con la idea del<br />
bolsillo desprendido de Gulliver, que<br />
contenía los objetos que nos imagina-<br />
23. KNIFE/SHIP I, 1985. GUGGENHEIM MUSEUM, BILBAO, SPAIN.<br />
28. APPLE CORE, 1992. ISRAEL MUSEUM, JERUSALEM.