Rinde para 4 Personas - Heb

Enfrijoladas con el Chef
Rinde para 4 personas / Tiempo de preparación: 40 minutos
Ingredientes:
• 20 Tortillas de Maíz Nixtamalizado recién
hechas en nuestra tienda HEB.
• 5 C Aceite Canola.
Para la Salsa:
• 1 Paquete de Frijoles Negros Refritos.
• 1 Paquete de Frijoles Bayos Bajos en Grasa. 1⁄4
Cebolla blanca finamente picada.
• 2 Dientes de ajo finamente picados.
• 1 C Sal Great Day®.
• 1 L de Crema ácida.
• 1 c de Comino Molido.
• 1 C Aceite Canola.
• 1c Pimienta Negra.
• 1⁄4 Tza. Leche HEB.
Para el relleno:
• 1 Manojo de Perejil picado.
• 2 Chiles jalapeños cortados en pedazos
pequeños. Opcional: 300g Pollo desmenuzado.
• 1⁄4 Cebolla blanca picada finamente.
• 200g de Chorizo de pavo previamente
guisado.
• 300g de Jamón de Pavo Marca HEB.
Nota: Mezclar chorizo, jamón, cebolla en crudo. Reservar.
Otros ingredientes:
• Crema ácida.
• Recuerden que es muy importante lavar
y desinfectar frutas y verduras antes de
cualquier preparación. En el caso de nuestra
receta de ENFRIJOLADAS laven y desinfecten
Perejil, Cebolla y Chile jalapeño.