Capítulo 4: Nutrición y salud - Secretos Para Contar

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Alimentos ricos en nutrientes
En muchos lugares los productos de animales son escasos y costosos
y sólo se pueden consumir ocasionalmente. Por esto es importante
conocer cuáles de los alimentos que se pueden obtener con facilidad
proveen en mayor cantidad las proteínas y los minerales que el niño
necesita.
Leche materna.
La avena, la cebada y la soya.
El maíz y el trigo.
El aguacate.
El coco y el chontaduro.
La yuca, la arracacha y el ñame.
El fríjol, las lentejas y los garbanzos.
La leche de vaca, oveja, cabra y todos sus derivados.
La espinaca, el apio y la habichuela.
La zanahoria y la remolacha.
La naranja y la mandarina.
El mango, la guayaba, la papaya y el melón.
Los plátanos.