Química - Dirección General de Cultura y Educación
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UNIDAD 1 | <strong>Química</strong>: un <strong>de</strong>licado equilibrio entre riesgos y beneficios | 33<br />
Cuando iniciamos esta actividad experimental le habíamos pedido que tuviera a<br />
mano una fuente productora <strong>de</strong> calor. Llegó el<br />
momento <strong>de</strong> utilizarla, para separar la sal por<br />
evaporación <strong>de</strong> agua.<br />
:| ¿Cómo podría recuperar la sal si no dispusiera<br />
<strong>de</strong> una fuente <strong>de</strong> calor? Averigüe el<br />
nombre que recibe este proceso, teniendo<br />
en cuenta que se van formando cristales<br />
<strong>de</strong> sal.<br />
Ya había separado la tiza al <strong>de</strong>cantar o filtrar y ahora ha recuperado la sal. Ha logrado<br />
así completar la tarea, que po<strong>de</strong>mos sintetizar <strong>de</strong> la siguiente manera:<br />
Sistema inicial<br />
Disolución extractiva<br />
Decantación o filtración<br />
Productos finales<br />
Evaporación<br />
ACTIVIDAD 19<br />
[continuación]
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