Química - Dirección General de Cultura y Educación
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32 | <strong>Química</strong><br />
ACTIVIDAD 19<br />
[continuación]<br />
Se han producido dos procesos: la disolución <strong>de</strong> la sal y la sedimentación <strong>de</strong> la tiza.<br />
Tanto la tiza como la sal siguen estando presentes, sólo que la sal no se ve porque<br />
está disuelta en el agua. La i<strong>de</strong>ntidad <strong>de</strong> cada uno <strong>de</strong> los materiales no fue<br />
afectada: <strong>de</strong>cimos que se han producido en el sistema cambios físicos.<br />
Los materiales que constituían el sistema heterogéneo inicial tienen distintas<br />
propieda<strong>de</strong>s, en particular la solubilidad en agua y esta diferencia<br />
es la que nos permitió realizar una primera separación.<br />
Avancemos un poco más: se trata ahora <strong>de</strong> separar la tiza <strong>de</strong>l agua salada. ¿Cómo<br />
hacerlo? Podría intentarlo por alguno <strong>de</strong> estos métodos:<br />
Tanto la <strong>de</strong>cantación como la filtración son métodos mecánicos<br />
que permiten separar una fase sólida <strong>de</strong> una líquida.<br />
Po<strong>de</strong>mos llegar más lejos.<br />
¿Cómo haría para recuperar la sal que está disuelta en el agua?
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