Química - Dirección General de Cultura y Educación

30 | Química
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ACTIVIDAD18
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Sigamos el camino de un material de uso cotidiano
Usted ya sabe que nuestro planeta nos provee de los materiales que necesitamos.
Algunos de ellos pueden ser usados tal como se encuentran en la naturaleza,
mientras que otros requieren un proceso de extracción y elaboración.
:| Observe el mapa e
identifique las provincias
en que se encuentran
las principales
salinas y salares
argentinos.
¿Qué cambios sufren estos últimos materiales desde
la naturaleza hasta nuestras manos? Vamos a seguir
el rastro de uno de ellos, la sustancia denominada
cloruro de sodio, desde la salina hasta el salero.
En todas las comidas, todos los días, un poquito de
cloruro de sodio... es decir un poco de sal de cocina.
¿De dónde proviene la sal que consumimos? El cloruro
de sodio -sal común- se encuentra en la naturaleza.
En estado sólido aparece formando parte de la
corteza terrestre, en salinas y en salares. También se
la halla disuelta en el agua de mar.